Cobb-Vantress anuncia la certificación Kosher certificada Cobb500 ™

Cabe señalar que todos aquellos productos caracterizados por obtener el símbolo Kosher, representan a productos de alta calidad ya que la Unión Ortodoxa de la que proviene la U garantiza que se han seguido múltiples pruebas que aseguran que la producción del producto cumple con todos los estándares de calidad.

Cobb anunció que el pollo Cobb500 ™ obtuvo el certificado Kosher por la Unión Ortodoxa (OU). Considerado por muchos como el pollo de engorde más eficiente del mundo, el Cobb500 es el primer pollo de engorde en recibir la certificación Kosher OU y ser aprobado por Badatz Jerusalem.

‘Como empresa global, estamos tratando de satisfacer las necesidades de una amplia base de clientes, y el símbolo OU es uno de las marcas comerciales y más conocidas del mundo que significan calidad’, dijo Joel Sappenfield, presidente de Cobb-Vantress, Inc.’.

El producto Kosher es otro paso importante para satisfacer las crecientes expectativas de nuestros clientes.

Durante los últimos 15 años, el rabino Barel Polatsek (en representación de Vaad Hakashrus Meged Yehuda) ha trabajado estrechamente con Cobb en esta iniciativa. ‘El rabino Polatsek y el rabino Loike (Unión Ortodoxa) hicieron múltiples viajes a Cobb,

hecho que fue fundamental para ayudar a Cobb a comprender mejor las necesidades de las comunidades judías con respecto a un Producto kosher”, expresó Mark Cooper, director de pruebas de productos en Cobb-Vantress. ‘También ayudó a los rabinos entender las líneas y el programa de reproducción de Cobb”, señala.

En julio, el rabino Pinchas Binder (Consejo Ortodoxo de Jerusalén / Badatz Yerushalayim) y el rabino Lazar Teitelbaum (Cong Yetev Lev D’Satmar kashrus div.) Se unió al rabino Polatsek y al rabino Loike para visitar granjas de línea pura de Cobb’s para evaluar las líneas con respecto a la ley kosher. Después de esta visita y las pláticas al respecto, los rabinos se reunieron con sus comunidades y organizaciones, la Unión Ortodoxa certificó el Cobb500 como kosher.

Como resultado de la participación del rabino Binder en las evaluaciones de línea pura, las discusiones con los genetistas de Cobb y sus conversaciones de seguimiento con el Consejo Ortodoxo de Jerusalén, el paquete Cobb500 también ha sido aprobado como kosher por B.D.Z. (Badatz) Departamento de Kashruth del Consejo Ortodoxo de Jerusalén, Israel.

Cobb está poniendo un esfuerzo de marketing adicional detrás del anuncio para maximizar la exposición a clientes kosher.

El símbolo OU no es solo un signo de certificación kosher, sino también un signo de calidad. La empresa está muy entusiasmada y con la confianza de atraer a los clientes con una alternativa que nunca antes habían tenido: un pollo de engorde con certificación kosher.

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