Consejos para la Incubadora

Aviagen

Consejo 1

¿Sabía que si los pollos se dejan mucho tiempo a Temperaturas Altas se Puede Afectar su Crecimiento?

El pollito recién nacido no puede controlar muy bien su temperatura corporal. La temperatura del aire, la humedad y la velocidad del aire interactúan y afectan la temperatura corporal y la comodidad del pollo joven.

Es fácil reconocer si los pollitos están incómodos según su comportamiento. Los pollitos que tienen demasiado calor hacen ruido y jadean (como se muestra en la foto 1) con el fin de perder calor. Los pollitos que tienen frío se amontonan (como se muestra en la foto 2) para mantenerse calientes, y sus patas se sientes frías.

Es un estudio reciente, el equipo de especialistas en incubación de Aviagen demostró que los pollitos que estaban jadeando presentaban una temperatura cloacal alta, promedio de 106ºF/41ºC, mientras que los pollitos que estaban cómodos presentaban una temperatura cloacal promedio de 104oF/40oC. Cuando ambos grupos se mantuvieron en la incubadora durante 12 horas, los pollitos sobrecalentados perdieron casi el doble de peso que los demás.

Las muestras que se tomaron en la incubadora mostraron que los pollitos que habían estado sobrecalentados presentaron un leve daño intestinal, por lo cual no podían absorber tan bien los nutrientes. Ya crecidos, en un estudio de pollos de engorde, estos pollos pesaban 60 g menos a los 35 días que los pollos que habían sido mantenidos en condiciones cómodas.

Consejo 2

¿Cuál es su Registro de Meconio?

Si los pollitos se mantienen en la incubadora por demasiado tiempo, no crecen tan bien en el galpón. Una buena manera de saber si esto está ocurriendo, es verificar cuántos huevos en la bandeja de la nacedora están manchados con meconio (primera deposición color verde oscuro del pollito).

Para averiguar cuál es su escor de meconio escoja 5 de los cascarones más sucios de cada 5 bandejas de la incubadora por cada lote. Seleccione los cascarones inmediatamente después de retirar los pollitos de la nacedora.

Clasifique los huevos según la escala abajo:

Si los cascarones más sucios están en los grupos 4 ó 5, entonces los pollitos han sido dejados demasiado tiempo en la nacedora. Postergue 3 horas la próxima carga y deje una nota para verificar nuevamente cuando estos huevos eclosionen a las 3 semanas. Cuando haga la verificación, si todavía hay cascarones en los grupos 4 ó 5, necesitarán postergar la siguiente carga otras 3 horas adicionales.

Si todos los huevos están limpios, verifique si el tiempo total de incubación es demasiado corto – esto puede observarse si hay pollitos húmedos en cada bandeja de la nacedora y, si es demasiado corto, por cascarones picados con embriones vivos.

Si sus registros de meconio varían de bandeja en bandeja, las temperaturas de carga pueden ser variables. Para consejo sobre cómo verificar y mejorar la variabilidad de temperaturas, consulte el folleto Cómo… No. 6 (Cómo monitorear las variaciones de temperatura en las incubadoras).

Use los registros de meconio para ajustar los tiempos de carga de manera que los cascarones limpios predominen en cada bandeja.

Recuerde verificar cada nacimiento, edad del lote, edad del huevo y estación pueden afectar el tiempo total de incubación.

Consejo 3

Deje que los Huevos Guíen

Cuando carga su incubadora, ¿sabe Ud. que los huevos pueden darle la mejor guía en cuanto a la fijación de la temperatura correcta?

Los sensores de temperatura de la incubadora miden la temperatura del aire en diferentes lugares de la máquina. Por razones prácticas los sensores tienen que estar ubicados fuera de la vía de carga o limpieza. Por este motivo, pueden no siempre reflejar la temperatura del aire que experimentan los huevos. Siempre que todo esté correctamente instalado y la máquina esté bien mantenida, la temperatura del aire es un buen indicador de que las temperaturas de los embriones sean también las correctas. Pero en caso contrario, puede que la temperatura de la máquina no indique la temperatura del embrión tan precisamente como Ud. quisiera.

Consejos para la Incubadora Consejos Incubadora aUna vez que la colocación se haya estabilizado, es conveniente calibrar los sensores de la máquina. Esto debe ser hecho usando un termómetro de calibración preciso certificado, cada vez que la máquina es cargada (etapa única) o mensualmente (multi etapas).

Pero esto sólo le dirá si la temperatura del aire registrada por los sensores de la máquina es precisa. Puede no estar a un nivel óptimo para los embriones. Por consiguiente, Ud. también debe controlar que los huevos reflejen la temperatura de calibración.

Controle la temperatura del cascarón del día 2 de incubación, cuando los huevos están a la temperatura de la incubadora pero el embrión es demasiado pequeño como para producir calor. Las temperaturas de los cascarones deben estar dentro de +/- 0,2oF (0,1oC) de la temperatura del aire en la mayoría de las máquinas. Si no lo están, esto podría indicar que algo está mal (por ejemplo sellos de puerta gastados, solenoides pegajosos, etc.).

Artículo publicado en Los Avicultores y su Entorno Agosto-Septiembre 2018

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