Error 404
La página que está buscando no existe. Intente utilizando el buscador:
Interpretación de análisis bromatológicos de los alimentos balanceados
El contenido de lípidos en los ingredientes alimenticios es usualmente determinado por extracción en solventes como éter de petróleo, por eso también se le conoce como extracto etéreo.
La insensibilización del pollo de engorda en el procesamiento de pollo.II
En una primera parte de este artículo, vimos la importancia que tiene en el sacrificio la insensibilización del pollo, ya que es una operación donde se busca lograr una inconsciencia en el pollo antes de la operación de desangrado por medio de una descarga eléctrica
Se requiere un solo frente para defender la importancia de la...
Producir carne de calidad en peso vivo, variará con la raza, sexo, edad, talla, tipo de alimento, clima, manejo y salud; con esto se puede obtener un buen rendimiento de canal y un alto grado de madurez.
