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¿Qué tanto sabemos sobre el calostro?

Es la primera secreción producida por la ubre después del parto; tras el primer ordeño ya es leche de transición y no calostro. El calostro y la leche son muy diferentes en su composición.

Francisco Jaraleño: nuevo presidente del Consejo Mexicano de la Carne

En su discurso destacó que por 18 años ha formado parte de la Mesa Directiva del Consejo y mencionó que durante su gestión buscará continuar trabajando en las líneas estratégicas que se han definido en el Comité Directivo

Crece 2.0 producción de carne de cerdo en México

Este crecimiento ha colocado a México como el décimo tercer productor de carne de porcino en el mundo y ha permitido abrir mercados para la comercialización de más de 250 mil toneladas de productos de cerdo
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