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Se alcanza superávit comercial de proteína animal en el país
as exportaciones totales de proteína animal, incluyendo ganado en pie, se incrementaron en un 31.3%, con un volumen de 614 mil tm, en tanto que el valor comercial de éstas subió en 21.8%, a casi 2,617 millones de dólares
Preservación de la carne por refrigeración y congelación
La carne un alimento muy nutritivo gracias a su alto contenido de proteína y otros nutrimentos, incluyendo el agua, un elemento esencial para la vida
Problemas asociados a la logística del transporte de cerdos
El proceso de transporte de los cerdos causa un fuerte impacto en la sociedad al ser una parte del proceso que se realiza a la vista de la población en general, habitualmente, no en las mejores condiciones