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Leche de búfala de agua: Constituyentes químicos y características físicas

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El agua es el mayor componente de la leche de búfala (85.5%), en este medio están dispersos los constituyentes de la leche
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EDICIÓN DIGITAL

Entorno Ganadero Jun-Jul ´25

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Revista en formato digital: "Entorno Ganadero" Edición: Junio-Julio 2025 Temas de portada: • Eimeriosis en becerros. Diagnóstico, prevención y control • Búfalo de agua. Suplemento XXVIII • Diarrea viral...
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