Lallemand Animal Nutrition
Diarreas Neonatales en Lechones:
Levucell SB ha sido usado por primera vez para la prevención de diarreas neonatales en lechones, especialmente las ocasionadas por Clostridium difficile. Basados en nuestra experiencia de campo (más de cientos de casos prácticos), ahora se puede estimar que Levucell SB ha tenido éxito en más del 90% de los casos. Nuestra estrategia y éxito se basan en la aplicación de la levadura viva boulardii tanto en la alimentación de gestación, como en la de lactancia, y en una dosis más alta cuando la complementación se inicia en una granja alrededor del parto. Las dosis están indicadas claramente en tablas dependiendo de la severidad de los síntomas y de la prevalecía de la patología.
Calidad del Comportamiento Maternal:
Levucell SB reduce los dolores y las molestias relacionados con la producción de gas y de toxinas antes del parto a través de la limitación y del control de las fermentaciones en el intestino alrededor del parto. En consecuencia, el bienestar de las cerdas está reforzada con cambios importantes de comportamientos al echarse, y al alimentarse así como en el comportamiento maternal: las cerdas se echan sobre un lado y no sobre su pecho; las cerdas están más quietas; tienen mejores contracciones uterinas y una mejor recuperación después del parto. Hemos demostrado cómo un tránsito digestivo lento antes del parto está asociado con más casos clínicos de estreñimiento y con cambios importantes en la microflora usando técnicas de identificación genética (PCR: reacción en cadena de la polimerasa; DGGE: electroforesis en gel con gradiente de desnaturalización).
Prácticamente, Levucell SB proporciona un mejor control de la flora a través de una reducción de la eliminación por las heces de los patógenos con:
- Tiempos más cortos de parto, cerdas menos agotadas.
- Reducción del número de lechones nacidos muertos.
- Menos partos distócicos con menos extracción manual.
- Mejor vitalidad de los lechones.
- Mejor consumo de calostro.
- Mejor supervivencia de los lechones a los 3 días
- Mejor ganancia de peso por camada y homogeneidad de la camada con menos lechones adoptados.
Consumo de Alimento de las Cerdas:
Levucell SB mejora el consumo de alimento durante la lactancia por medio de control del estreñimiento y especialmente con dietas bajas en contenido de fibra. Levucell SB significativamente disminuye el número de cerdas que no comen en días 7 a 10 de lactancia, la ingestión de alimentos es más homogénea en las cerdos durante toda la lactancia: mejor condición corporal al destete, mejor capacidad reproductiva (días para llegar al celo, % cerdas en celo al 5to día después del destete).
Rendimiento de Camada:
Con una ingestión de alimentos más alta y una mejor eficiencia alimenticia, se puede medir generalmente una mejora en ganancia de peso de camada y una mejor homogeneidad de los lechones de la camada al destete (+ 4 a 6%). Con el mejoramiento de la producción inicial de leche, de la vitalidad de los lechones, y de la ingestión de calostro, Levucell SB ayuda a reducir el número de lechones aplastados; además, la mortalidad de los lechones durante el período de lactancia se reduce de 2 a 4%. Esta reducción de la mortalidad tiene un gran impacto en beneficios económicos, por ejemplo, el tamaño de la camada al destete se aumenta de un 0,2 a 0,4 lechones destetados por camada. Sólo este efecto es suficiente para cubrir el costo de la complementación con Levucell SB.
Degradación de la Fibra y Digestibilidad de la Energía:
Observaciones en producción y en estudios in vivo e in vitro realizadas en Dinamarca con cerdas con cánula muestran el efecto de la levadura viva boulardii sobre la composición de la flora con más bacterias celulolíticas, una mejor fermentación y digestibilidad en el intestino. Unos 35 a 48% de la energía neta proviene de la fermentación en el ciego y el intestino en cerdas: el mejoramiento de los niveles de ácidos grasos volátiles producidos tiene un efecto importante en la formulación de dietas para cerdas secas. Con nuestros asociados, generalmente reducimos progresivamente el nivel de energía en las dietas de gestación, lo cual cubre parcialmente el costo de Levucell SB, con un incremento del nivel de fibra en la dieta (salvados y moyuelos de trigo, solubles y granos desecados de la destilación del maíz) y un mantenimiento de la condición corporal de las cerdas.
Resumen
El iniciar de la complementación de Levucell SB en dietas de cerdas ofrece una buena oportunidad para el desarrollo del negocio:
- Soluciones técnicas aprobadas para aumentar el rendimiento en las granjas.
- Herramientas eficientes para la prospección y cuotas de mercado.
El éxito con Levucell SB es grande,ynosolamenteporque hemos sido un negocio eficiente comercialmente, que obtuvo más del 20% del mercado de cerdas en Francia y más del 17% en menos de 18 meses en Dinamarca: el mercado requería una buena solución técnica y Levucell SB es una de las soluciones más sólidas que se ha encontrado. Levucell SB es una buena manera de renovar la nutrición de las cerdas a través de la modificación de la microflora intestinal, de la optimización de la energía neta. Con nuestro apoyo, se incluyen la enseñanza (teórica y práctica) y las visitas de granjas, si se requiere.
Artículo publicado en Los Porcicultores y su Entorno 79
