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Innovar para avanzar en la biodiversidad
La biodiversidad es el equilibrio entre los organismos vivos y sus ecosistemas, un factor fundamental para la producción de alimentos. Los agricultores hace tiempo que entendieron la importancia de cambiar las prácticas agronómicas
Preservación de la carne por refrigeración y congelación
La carne un alimento muy nutritivo gracias a su alto contenido de proteína y otros nutrimentos, incluyendo el agua, un elemento esencial para la vida
“Forjando el Modelo Mexicano de la Porcicultura”, Congreso OPORMEX
Del 4 al 7 de mayo del 2022 el Centro de Convenciones del Complejo Hotelero Barceló, en la Riviera Maya en Quintana Roo, reunió a más de 1200 asistentes para llevar a cabo el Congreso Nacional de Porcicultores de la OPORMEX, con el slogan “Forjando el Modelo Mexicano de la Porcicultura”