Etiqueta: seguridad alimentaria
Estrategia para mitigar el riesgo de seguridad alimentaria en broilers
La seguridad alimentaria es un tema clave cuando se trata de la producción avícola comercial y en los últimos años se ha establecido rápidamente en primera línea de los medios de comunicación, investigaciones y reglamentos gubernamentales
México, entre los 5 países de AL en ranking de seguridad...
México se encuentra en la clasificación de los cinco mejores países de América Latina, con una calificación del 66.2% y un puesto arriba respecto a 2019, en la novena edición del Índice Global de Seguridad Alimentaria
COVID-19 no afecta a productos cárnicos ni pone en riesgo la...
Al participar en el Seminario Impacto de la Cadena de Frío en la Inocuidad y Calidad de los Alimentos, organizado por USA Poultry & Egg Export Council; United Soybean Board y por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), el especialista disertó sobre la cultura de la inocuidad