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Las proteínas en claras de huevo, un recurso para purificar agua

Mediante el uso de las claras de huevo se puede crear un material que elimina de forma barata la sal y los microplásticos del agua de mar, revela un estudio publicado en Materials Today

Pollo Querétaro, empresa orgullosamente Mexicana

PolloQro ha trabajado muy fuerte a lo largo de los años para lograr todo lo anterior, sin embargo, en la empresa tienen claro que aún existe mucho por hacer, y sostienen ser una empresa joven con una visión sostenida en el futuro que les impulsa a ser cada vez mejores

Amplía SENASICA dispositivo para proteger la avicultura nacional

Hasta el momento se han visto afectadas poco más de 1.6 millones de aves en unidades de producción avícola (UPA) de Nuevo León, Sonora, Jalisco y Yucatán, así como tres granjas familiares de Chiapas, Chihuahua y Estado de México

Enfermedad de newcastle

Los virus del género Orthoavulavirus aviar (AOAV-1) son clasificados como Avulavirus aviar comúnmente conocidos como Paramixovirus aviar 1 o el virus de la Enfermedad de Newcastle (ENC)

Huevos de pavo recuperados superan a huevos sin tratamiento almacenados de 8 a 15 días en un 7%

Los huevos de pavo se encuentran en la etapa 7 u 8 (según la escala EG&K) en el periodo de puesta. Siempre y cuando la recolección, el almacenamiento en la granja

Un amante de la avicultura de por vida: MVZ Gabriel Uribe C.

El Dr. Uribe nos cuenta en entrevista para BM Editores, que en Bachoco laboró durante 37 años, desde 1981, y donde se jubiló después de casi 4 décadas de intensa labor

Evaluación del efecto de Citran II Eubiótico alimenticio en pollos de engorda

Dentro de los productos utilizados en la industria avícola está el uso de ácidos orgánicos y de productos derivados de plantas, sin embargo, estos productos se han utilizado por separado

1er Coloquio de Reproducción, Genética y Ciencia de la Carne

ANECA dedicó su XLIII Convención Anual 2018 al Lic. Sergio Chávez González por todo el apoyo y ayuda que éste le brindó

Retira SENASICA cuarentena a la avicultura en NL

SENASICA retiró la cuarentena interna que dictó el pasado 28 de octubre a la avicultura de NL, luego de constatar que el virus de influenza aviar de alta patogenicidad AH5N1 no se diseminó en la región

Inicia SENASICA vacunación de aves ante presencia de AH5N1

Ante la llegada masiva de aves acuáticas migratorias, portadoras del virus de influenza aviar AH5N1 altamente patógeno el SENASICA, inició en días pasados la vacunación de aves en unidades de producción comerciales
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Impacto inflacionario por el aumento de precios de combustibles y de...

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Para elaborar el artículo impacto inflacionario por el aumento de precios de combustibles y de insumos alimenticios en la actividad productora de leche, se consultaron fuentes secundarias de información
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