Corea del Sur anunció que sacrificará 18.8 millones de aves que se encontraban en granjas para evitar se propague una cepa altamente patógena de gripe aviar.

Las investigaciones indican que, para obtener unos resultados homogéneos, el tratamiento térmico durante el almacenamiento debe aplicarse en condiciones muy específicas

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El diagnóstico de las enfermedades virales se realiza con base en técnicas estandarizadas para los virus conocidos. Sin embargo, cuando nos enfrentamos a una baja en la producción de los pollos con la sospecha de que participan virus

Los signos que presentaban las aves en aparato respiratorio incluían: estornudos, boqueo, secreción nasal, de manera similar se observó secreción ocular y estertores traqueo- bronquiales, algunas de las aves también presentaron hinchazón de los senos infraorbitarios

Cada vez más la industria de la carne busca la manera de mejorar sus procesos, sobre todo para atender más ampliamente la demanda de los consumidores

Después de construir una relación sólida, profesional y exitosa con el distribuidor saudí Al-Watania Poultry, Cobb hizo historia al completar su primer envío a Jordania el mes pasado

Una microflora modulada y estable, un intestino funcional y sano, y un gasto mínimo de energía y aminoácidos para el mantenimiento del tracto gastrointestinal, esto es lo que logramos con un programa de integridad intestinal

Los consumidores exigen, cada vez, más atributos de calidad en los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es una característica de calidad esencial, por lo cual existen normas en el ámbito nacional e internacional

El estrés por calor causa diversos cambios en el organismo de las aves impactando negativamente su desempeño zootécnico en muchos lugares del mundo

El pasado 11 de enero, el presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Lic. Juan Manuel Gutiérrez Martín, fijó su posición sobre el decreto de el uso de glisofato y de maíz genéticamente modificado.

Al escuchar hablar de los virus de influenza, pensamos inmediatamente en la Hemaglutinina (HA), y en cómo su sitio de corte puede determinar si los virus de influenza aviar pueden ser de baja o alta patogenicidad