19:42 miércoles, 14 Abr
Portada Avicultura

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SIPA 2021

Simposio Internacional de Proteína Animal 2021 - OnLine

Se reincorpora Guillermo Zavala Vargas a Evonik Corporation

A partir del 1 de marzo de 2021, Guillermo Zavala se reincorporó al equipo de Nutrición Animal de América del Norte como director regional de negocios

Presentan avances de la vacuna “Patria” contra la COVID-19, producida por Avimex

En la Conferencia Mañanera de hoy, 13 de abril, el presidente Andrés Manuel López Obrador, dio a conocer los avances de la vacuna “Patria”, producida por el laboratorio Mexicano Avimex.

Aprueba Cuba peleas de gallos y sacrificios de naturaleza religiosa

En una decisión sorprendente, el Consejo de Estado de Cuba publicó el decreto de Ley de Bienestar Animal, el primero en su historia de la Isla, con multas para quienes los maltraten, pero dejando autorizadas las peleas de gallos y los sacrificios de naturaleza religiosa

Calidad del aire reduce riesgos en producción industrial de pollo

De acuerdo a estudios e investigaciones científicas, la calidad del aire puede ser un factor de estrés ambiental importante en la producción comercial de cerdos y aves en granjas y galpones, lo que representa un riesgo de altos niveles de gases nocivos

México mantiene pláticas con EU sobre importación de maíz amarillo

México publicó el 31 de diciembre de 2020 una orden ejecutiva que busca prohibir en tres años el uso de maíz transgénico para consumo humano, pero no definió qué productos se incluirían

Cambios climáticos acentúan riesgos de micotoxinas en la cadena de proteína animal

Las micotoxinas están presentes en el 68% de los alimentos y materias primas analizados en Latinoamérica. En Norteamérica, el riesgo de contaminación es aún mayor: el 72% de las muestras de maíz y el 89% de las muestras de cereales estaban contaminadas.

La carne de pollo, la más saludable del mercado

La carne de ave, particularmente la de pollo, es la más saludable del mercado, además de ser un alimento básico en la dieta humana, pero sobre todo, de muy bajo costo de producción

Extendida a nivel mundial la Bronquitis Infecciosa en gallináceas

En la avicultura es muy importante tener presente el riesgo de la bronquitis infecciosa (BI), enfermedad viral aguda y altamente contagiosa que está extendida a nivel mundial en aves gallináceas

Factores que afectan la calidad de la cáscara del huevo para consumo humano

El huevo es considerado uno de los alimentos más completos en la dieta humana, presenta una composición rica en: vitaminas, minerales, ácidos grasos y proteínas de excelente valor biológico

Desde la granja hasta el consumidor

Luego de un breve acto de apertura y la presentación de los Patrocinadores, los asistentes podrán conocer las últimas novedades y aplicaciones sobre distintos temas que interesan a la industria avícola de hoy
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Cómo minimizar la merma del ensilado

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Las pérdidas en el ensilado son inevitables. Sin embargo, los productores pueden cambiar la magnitud de estas, pues algunas pueden prevenirse.
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