Portada Avicultura

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Por qué aislar los galpones de aves en todos los climas

El aislamiento térmico del cielo raso y los galpones cerrados con varios métodos de aislamiento son fundamentales para una operación eficiente en un galpón de aves.

Propedéutica en las aves de postura

La propedéutica es la parte de la medicina que estudia las técnicas y los procedimientos médicos, quirúrgicos, físicos, químicos y biológicos, necesarios para explorar a los sujetos de todas las especies.

Enfermedad de newcastle: actualidades en su clasificación

El virus de la Enfermedad de Newcastle afecta alrededor de 250 especies de aves y se manifiesta con signos clínicos de tipo respiratorio, gastrointestinal o nervioso

Alimentación con fitasa más allá de los requerimientos: ¿Cuáles son los verdaderos beneficios?

La mayoría de los usuarios de fitasa formulan hoy en día con una tasa de adición fija (es decir, de 300-500 FTU/kg de fitasa), al mismo tiempo que utilizan una matriz nutricional para la fitasa seleccionada fundamentada en la recomendación del proveedor

Determinación de la disponibilidad del fósforo en aves

El fósforo (P) es un nutriente esencial como ha sido demostrado desde hace varias décadas, tomando en cuenta a la energía, representa al tercer componente más caro de una fórmula.

Parámetros productivos en la avicultura.

Los parámetros productivos tienen una importancia crucial en toda explotación pecuaria ya que sin ellos es difícil saber si el manejo es adecuado o no, y en consecuencia no se puede tomar las decisiones correctas

Comparación del estado de extremidades Inferiores de gallinas en jaula y en piso

Comparación del estado físico de las extremidades inferiores de gallinas alojadas en jaula y de gallinas alojadas en piso Sánchez R. Ezequiel Centro de Enseñanza, Investigación...

La insensibilización del pollo de engorda en el procesamiento de pollo.II

En una primera parte de este artículo, vimos la importancia que tiene en el sacrificio la insensibilización del pollo, ya que es una operación donde se busca lograr una inconsciencia en el pollo antes de la operación de desangrado por medio de una descarga eléctrica

Butirato sódico en aves: Un paso adelante en la protección y liberación adecuada

El butirato también estimula la expresión de proteínas que refuerzan la unión entre enterocitos lo que reduce la permeabilidad intestinal, asimismo promueve la producción de péptidos de defensa del huésped

Aspectos fundamentales a considerar durante la certificación orgánica

Existen aún ciertos mitos, miedos, paradigmas y creencias en el sector agropecuario entorno a este proceso, sin embargo, consideramos que la información y capacitación continua que debe ir adquiriendo el productor orgánico es fundamental para ir venciendo primero las barreras mentales creadas

Sistemas automáticos en granjas de producción de pollo de engorda

Si un pollo no consume el suficiente alimento y agua no alcanzará el peso óptimo para la etapa de procesamiento, es ahí donde se centra el objetivo principal de los sistemas de comedero y bebedero automáticos

La avicultura, de las actividades menos afectadas por la pandemia del COVID-19

La avicultura nacional ha sido una de las actividades menos afectadas por la pandemia del COVID-19, por lo que tiene la capacidad suficiente para abastecer el mercado de pollo y huevo en México
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El cerdo requiere una climatización en todas las etapas de su...

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La cría de cerdos requiere de una atención muy especial para ofrecer el confort suficiente que permita a los animales un desarrollo adecuado
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