Redacción BM Editores.
Bajo estrictos controles de seguridad sanitaria y de manera presencial y virtual, los productores pecuarios, afiliados a la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) celebraron su LXXXIV Asamblea General Ordinaria, presidida por su presidente, Oswaldo Cházaro Montalvo; como invitado especial, asistió el director en Jefe del Servicio Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Dr. Javier Trujillo Arriaga, además de un mensaje dirigido de manera virtual a los participantes por parte del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Dr. Víctor Villalobos Arámbula.
De acuerdo con el secretario de esta organización, Ing. Homero García de la Llata, en punto de las 11:10 de la mañana del día 18 del presente mes, decretó el quorum correspondiente de asambleístas y delegados, tanto de manera presencial como virtual, por lo que se recabaron las firmas correspondientes de los asistentes para darle la legalidad que exige la autoridad.
Por lo que en medio de la cordialidad y la camaradería que existe entre los asambleístas, dio inicio el evento de esta organización que afilia a más de 800 mil ganaderos del país de las distintas especies pecuarias, en particular de ganado bovino.
Se habló fuerte y claro de la realidad que ha enfrentado el sector y de los retos a futuro, que no son nada promisorios, debido a que no se cuenta con los recursos necesarios por parte del gobierno federal para continuar por la ruta del éxito, a pesar de los grandes esfuerzos que se hagan por mantener, como hasta ahorita a la ganadería, como lo demuestran los avances que se tienen este año de los bovinos, de una cifra récord en la balanza comercial de un millón 244 mil 167 cabezas de ganado en pie exportadas, al igual que las 269 mil toneladas, principalmente a Estados Unidos y la reducción de las importaciones que son de aproximadamente 122 mil toneladas.
Desafortunadamente se enfrentan retos importantes en temas como el cerdo, leche, aves y miel, todas las especies, reflejan igual el compromiso y esfuerzo de los productores por abastecer y competir en difíciles condiciones.
El primero en dar su mensaje fue el Sr. Oswaldo Cházaro Montalvo, serio, de carácter firme, analítico y con una vasta experiencia del sector ganadero por varias generaciones, se dirigió con pasos firmes al pódium para dirigir sus palabras a los asambleístas que escucharon con atención su mensaje: “ si bien esta asamblea comprende la información correspondiente al periodo legal 2019-2020, lo cierto es que las circunstancias se imponen a esa temporalidad para traernos un balance histórico a raíz de los cambios que la humanidad enfrenta, profundizados por la pandemia que pone a prueba a la sociedad, la economía y la política mundial”.
“Nuestro país no es ajeno a ello y tan solo como ejemplo, la forma en que hoy estamos desarrollando este acto era inimaginable en nuestra Asamblea anterior”; recordó que en una reunión del titular de la SADER, Víctor Villalobos con los porcicultores, celebrada en las oficinas centrales de la dependencia federal, “expresamos nuestra certeza de que México debía responder a los desafíos que ya en ese momento se visualizaban, pues aparte del creciente índice de contagios y lamentables fallecimientos, estábamos en el umbral de la entrada en vigor del T-MEC con la consecuente vinculación de nuestra economía a Norteamérica, ya impactada por el COVID-19, además de un cambio profundo en la visión sobre políticas y gasto público hacia el sector agropecuario, por parte del ejecutivo federal”.
En ese entorno, dijo, “hemos vivido prácticamente todo el 2020; pero lo importante es que se vislumbra que éste se prolongará y en algunos casos los cambios se volverán permanentes”.
“Sin duda, vivimos el inicio de una nueva era. Es obligado entonces como país y como sector, revisar la situación para orientar nuestras acciones, que en el caso de esta Confederación y sus organismos serán siempre privilegiando la colaboración con las instituciones”, reiteró el dirigente ganadero.
Señaló que como actividad esencial, la ganadería por su vocación y sentido del deber nunca detuvo su producción, aun cuando en el primer trimestre vivió una drástica caída en los precios de sus productos y el encarecimiento de muchos de sus insumos derivado principalmente de la depreciación de la moneda mexicana frente al dólar.
“Igualmente se han enfrentado contingencias climatológicas que ha puesto a prueba a los productores en diferentes regiones y el cierre de reuniones y espectáculos ha afectado la ganadería de registro y especializada”, sostuvo Cházaro Montalvo.
“Hoy –dijo- podemos decir que la ganadería mexicana ha cumplido su compromiso, pero también que ha respondido a necesidades y oportunidades que los mercados plantean y por ello es que varios de sus productos abonan a esa condición superavitaria del sector agroalimentario”.
“Aparte del mérito de nuestros ganaderos, queda claro que las fortalezas construidas durante muchos años de trabajo conjunto con las instituciones permiten una actividad en constante superación en su calidad genética, a su vez sana y con procesos certificados por sistemas de calidad y trazabilidad que garantizan acceso a mercados, sobre todo ante la definición del modelo de apertura comercial al que sigue inscrito nuestro país”.
“Sin embargo –indicó- no se puede dejar de expresar hoy la preocupación de ver en la aprobación del presupuesto de egresos de cada año, no tan solo la asignación de los recursos para esas tareas conjuntas que bien pueden ser de compensación, apoyo o fomento, o protección, como lo queramos ver, sino principalmente en la estructura programática que debía reflejar la orientación del gasto hacia una visión del desarrollo integral con la cual esta organización ha expresado estar de acuerdo, es decir, priorizar el apoyo a los pequeños productores sin desatender los segmentos y aspectos que aportan productividad y competitividad, sobre todo, programas estratégicos y bienes públicos”.
Finalmente dijo y en concreto, “reconociendo de antemano y dándole el altísimo valor que merece el programa de sanidad animal que sigue respetándose en el PEF, la desaparición de prácticamente todos los rubros destinados específicamente al fomento ganadero, mejoramiento genético, capacitación y transferencia, seguro ganadero y trazabilidad, aunado a la presunta desaparición de áreas responsables en la SADER, motivan incertidumbre entre los agremiados de la CNOG y de los ganaderos en general”.
Por su parte el Dr. Javier Trujillo Arriaga, destacó la solidaridad de la CNOG para compartir su infraestructura nacional dentro del Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado (SINIIGA), y que está en análisis para ser ejecutado por la autoridad sanitaria federal.
Subrayó que la vigilancia de la trazabilidad del ganado mexicano ha permitido que mercados internacionales abran sus puertas a los productos y subproductos de nuestro país, por lo que es un bien público que debe cuidarse y fortalecerse.
Respecto a la importación de ganado centroamericano, indicó que el protocolo sanitario firmado con Guatemala en 2019 ha permitido el ingreso de cinco embarques, lo que ha beneficiado y brindado certeza legal a los empresarios mexicanos.
Trujillo Arriaga resaltó que con el objetivo de que los productores accedan de manera expedita a los servicios de diagnóstico, el SENASICA promueve la terciarización de sus 20 laboratorios, lo que también podría ayudar en las finanzas de Uniones Ganaderas Regionales y centros académicos.
Comentó que la transferencia de operaciones permitirá a los usuarios contar con diagnósticos confiables a bajo costo, lo que coadyuvará a mejorar el estatus sanitario de las regiones.
Finalmente el titular de la SADER, Víctor Villalobos reconoció, a través de un mensaje teledirigido el trabajo y compromiso de los ganaderos mexicanos, quienes desde marzo pasado redoblaron esfuerzos para garantizar el abasto de productos cárnicos y derivados durante la contingencia sanitaria por COVID-19.
Luego de los mensajes se iniciaron los trabajos y presentación de informes y resultados realizados del 2019-2020, por parte de la presidencia a cargo del Sr Oswaldo Cházaro Montalvo y de Tesorería, por parte de su titular, MVZ Salvador Álvarez Morán, mismo que fueron aprobados por la membresía.
Se acordó que la próxima Asamblea, será realizada el próximo año en el Puerto de Tampico, Tamaulipas, como se había acordado por los asambleístas en la pasada Asamblea, celebrada en la ciudad de Oaxaca.
