Redacción BM Editores.
La Asociación de Especialistas en Producción Porcina de Cajeme, A.C. (AEPP) es una asociación conformada por socios principalmente Médicos Veterinarios Zootecnistas, pero también Ingenieros Ambientales, Ingenieros Zootecnistas, y profesionales de otras carreras afines que trabajan como especialistas en la producción porcina. Actualmente cuenta con alrededor de 65 socios activos, y se ubica en el municipio de Cajeme, específicamente en Ciudad Obregón, Sonora.
La Asociación realiza anualmente un Congreso en Producción Porcina, con la participación de importantes y reconocidos ponentes tanto nacionales como internacionales. Con este magno evento y la organización de conferencias que celebra durante el año, específicamente en producción, salud y productividad, cumple con uno de sus objetivos principales que es la capacitación del gremio.
“Originalmente la Asociación está para capacitación del gremio, ese es nuestro fin, presentar pláticas que vayan encaminadas a mejorar la producción animal, encaminadas a mejorar el ambiente, las granjas. Específicamente producción, salud y productividad”, nos comenta el MVZ Ramón Enrique Carretas Tarín, presidente de la Asociación de Especialistas en Producción Porcina de Cajeme, A.C. (AEPP), en entrevista exclusiva para BM Editores.
Y señala que la AEPP es parte de las regionales de AMVEC, y que se encuentran fuertemente relacionados con la asociación madre. “Tenemos una actividad específica dentro de AMVEC, en cada uno de sus eventos nos toca participar en alguna actividad de las que ellos realizan, en este caso, estamos en vigilancia como regional Cajeme”, señala.
Apoyo de AMVEC
Carretas Tarín comenta que el apoyo recibido por parte de AMVEC, son descuentos durante sus eventos, y que como asociados de la regional, tienen derecho al seguro de vida que ofrece AMVEC. “También como socios de AMVEC, tenemos descuentos en todos los cursos que hace la Federación de Veterinarios, una vez adscritos como asociados de la regional Cajeme, somo adjuntos de AMVEC y podemos acceder a los beneficios que ofrece la FedVET”.
En cuanto a la relación de la Asociación con los productores de la región, el presidente de los especialistas en porcinos señala que se tiene una participación con los productores, y que actualmente están activos junto a ellos en lo que es la promoción de la carne de cerdo. También comenta que existe un comité de salud donde están algunos veterinarios involucrados para darle seguimiento al tema relacionado con la salud de las granjas.
¿Cómo calificas el estatus sanitario porcino de Sonora?
“No somos ajenos a la mayoría de las enfermedades, debemos lidiar con todas como se ha hecho, pero sí seguimos siendo presa de enfermedades como PRRS, PED, pero tratamos de que los productores salgan adelante, pero sí nos afectan a la productividad. Somos libres de Aujezky, de FPC, pero somos positivos a PRRS, PED, vacunamos contra Circovirus y salmonella, en general, el esquema de vacunación que tienen las granjas es muy robusto, pero enfermedades virales como PRRS siempre van a estar presentes”.
¿Qué proyección de la Asociación tienen para tu gestión al frente?
“Por el momento, subsistir”, señala de forma seria el MVZ Ramón Enrique. Y nos explica que en el tema de la porcicultura de la región se han unido 5 o 6 productores grandes, lo cual provoca que los médicos veterinarios estén batallando de momento por los empleos, ya que -indica- si una empresa grande se hace más grande absorbiendo a otras empresas, los MVZ no tienen cabida, y por lo mismos, están tratando de subsistir como gremio, situación que se ha vuelto un objetivo principal de solucionar para la Asociación. “Obviamente, se abren las opciones de certificación que tiene el gobierno federal, ahí, creemos nosotros que gran parte de los veterinarios deberían tener esas certificaciones para poder estar atentos a las nuevas oportunidades que se abran, esas certificaciones de movilización, certificación de médicos acreditados, las tenemos que hacer todos los veterinarios, y esa es una forma de subsistir dentro de la veterinaria en la región”.
El Dr. Ramón Enrique Carretas Tarín, en su calidad de presidente de la mesa directiva de la AEPP, cuenta con el apoyo del Dr. Alejandro Ayala como secretario y como tesorero, el Dr. Daniel Ochoa, entre otros importantes miembros más.
