Imelda Sánchez.
BM Editores.
Con el lema “Una sola Salud” y teniendo como país invitado a Dinamarca; la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos de Los Altos de Jalisco (AMVECAJ), celebró su 30 Congreso Anual, en la ciudad de Tepatitlán de Morelos, Jalisco, los días 7, 8 y 9 de febrero pasado.
La ceremonia de inauguración del evento, se llevó a cabo con las siguientes personalidades en el presídium: MVZ. Salvador Espinoza Covarrubias, presidente de AMVECAJ; MVZ. German Gómez Tenorio, presidente de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos (AMVEC); Lic. Miguel Esquivias, presidente municipal de Tepatitlán; MVZ. Vicente Casillas Rodríguez, presidente de la Asociación de Porcicultores de Tepatitlán y ex presidente de AMVEC; MVZ. Esteban Limón, presidente del Colegio de Médicos Veterinarios del Estado de Jalisco; MVZ. Laureano Vázquez, Coordinador regional de SENASICA; Dr. Edgar Pulido Chávez, en representación de la rectora del Centro Universitario de los Altos, de la Universidad de Guadalajara; MVZ. Mauricio de Loza, presidente de la AMVERAJ; MVZ. Alfredo Mercado, presidente de AVECAO; Lic. Abraham Gómez, jefe de turismo de Tepatitlán, y la Sra. Irma Yolanda García Gómez, Regidora de promoción económica, turismo y comercio del municipio de Tepatitlán.
En el uso de la palabra, el presidente de AMVECAJ y anfitrión del evento, MVZ. Salvador Espinoza Covarrubias, agradeció a los congresistas, industria y miembros del presídium el apoyo otorgado para la celebración de este magno evento.
Señaló que la producción animal está teniendo un avance sin precedentes en temas tecnológicos en busca de eficiencia, beneficio a la sociedad y el cuidado al medio ambiente, además, dijo, del cuidado de la salud humana, trazabilidad, sostenibilidad, alimentación de precisión, “son algunos de los temas que hoy día toman importancia en la producción animal y un futuro en la actividad porcícola”, añadió.
Sostuvo que AMVECAJ asume el compromiso de preparar a la gente, formar alianzas nacionales e internacionales para poder competir con los más altos estándares y cumplir con las normas y políticas requeridas en temas de producción y comercialización para convertirse en parte de esta transformación del sector. “Para lograr esto, es importante también disposiciones gubernamentales adecuadas, una industria comprometida con sus clientes, ofreciendo calidad, investigación, ética, apoyo técnico-científico, y con el compromiso de los dueños de los sistemas de producción, que más que negocio es pasión y dedicación”, expresó.
Por su parte el presidente de la AMVEC, el MVZ. Germán Tenorio, agradecido por la invitación, recalcó la importancia del evento, el trabajo que se ha estado haciendo desde años atrás y el modelo de asociación que es AMVECAJ. Exhortó a los profesionistas asistir a este tipo de eventos por temas de capacitación.
Más adelante, el presidente municipal de Tepatitlán, Lic. Miguel Esquivias, agradeció la invitación, y hecho de que se siga tomando el municipio como sede de este evento año con año; mencionó la importancia del conocimiento de desarrollos tecnológicos en pro de los sistemas de producción de cerdo, “Tepatitlán ya es una importante región productora de esta proteína”, afirmó.
Como cada año dentro del evento, la asociación elige quién será el galardonado del Jabalí plateado, en esta ocasión lo recibió el MVZ. Luis Magallón, quien fue homenajeado, en compañía de su familia.
