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Búfalo: La más saludable de las carnes rojas
El presidente de AMEXBU explicó que el búfalo es oriundo de Asia y se le llama "búfalo de agua" porque tiene una fuerte preferencia por los entornos acuáticos
Los diferentes tipos de búfalos
La palabra BÚFALO indica una especie animal diferente según el lugar del mundo donde se encuentre y la actividad productiva que se quiera empeñar con ellos.
Nacen las primeras crías de búfalo en Sinaloa, BCS y en...
Por sus características organolépticas la crianza de búfalo es muy accesible, ya que no requiere de grandes cuidados, consumen los pastos que no son aptos para los bovinos
El sistema inmune y resistencia a enfermedades en la búfala de...
La selección de especies o razas resistentes a las enfermedades en las unidades productivas es una constante a nivel mundial con el objetivo de mejorar la salud, el bienestar y la productividad animal
Aspectos anatómicos y fisiológicos en la búfala y vaca productoras de...
En los últimos años el búfalo de agua (Bubalus bubalis) se ha revelado como especie ganadera prometedora, tanto como actividad económica como fuente de alimento humano
