Etiqueta: rumiantes de engorda
Determinantes en los precios de bovinos de engorde
En el caso de México, existen diversos sistemas de clasificación para la caracterización de la calidad de ganado de aplicación regional o nacional.
Consideraciones sobre el rendimiento en canal del ganado de engorda
El “Rendimiento” o “Rendimiento en canal” es la relación que existe entre el peso vivo de un animal y el peso de su canal al sacrificio una vez removidas la piel, cabeza, patas, sangre y vísceras
Utilización de proteínas protegidas en dietas de rumiantes
Las formulaciones prácticas de proteína en dietas de rumiantes de engorda suelen ser superiores a las recomendaciones de los distintos sistemas de racionamiento
