Etiqueta: rumiantes de engorda
Consideraciones sobre el rendimiento en canal del ganado de engorda
El “Rendimiento” o “Rendimiento en canal” es la relación que existe entre el peso vivo de un animal y el peso de su canal al sacrificio una vez removidas la piel, cabeza, patas, sangre y vísceras
Utilización de proteínas protegidas en dietas de rumiantes
Las formulaciones prácticas de proteína en dietas de rumiantes de engorda suelen ser superiores a las recomendaciones de los distintos sistemas de racionamiento
