Redacción BM Editores.
La Coordinación General de Ganadería de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, emitió un documento oficial que constata la implementación de las Buenas Prácticas de Producción Pecuaria de la Miel (BPPPM); para ello, las y los apicultores deben solicitar en la oficina de representación estatal más cercana, capacitación y acompañamiento técnico.
Para obtener el Reconocimiento oficial en BPPPM deberán acreditar una visita técnica en campo por parte del personal oficial de los organismos auxiliares de sanidad animal o terceros especialistas, dando cumplimiento con criterios técnicos como: alimentación, cosecha, limpieza e higiene, materiales y equipo, personal de campo, sanidad y ubicación de los apiarios.
La implementación de las BPPPM además de impulsar la calidad e inocuidad del producto, también coadyuva a preservar y conservar a las abejas melíferas, las cuales son el principal insecto polinizador que contribuye a la producción de alimentos y equilibrio de los ecosistemas.
