Redacción BM Editores.
David Páez y Sandra Martínez, de Esteripharma, empresa mexicana con proyección internacional comprometida con la innovación, la tecnología, el desarrollo y la investigación de productos antisépticos y desinfección de alto nivel, presentaron la plática “Solución electrolizada de super oxidación con PH neutro: base de la bioseguridad en el manejo del huevo incubable y de plato”.
Ambos investigadores participaron en el programa de XXXI Congreso de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Ciencias Avícolas de Occidente (AVECAO) 2023 “Revolucionando la Avicultura”, realizado del 16 al 18 de agosto en Tepatitlán, Jalisco; en ella puntualizaron que OVOSES, es un desinfectante Avícola de amplio espectro antimicrobiano, completamente inocuo, que elimina y previene la proliferación de bacterias, virus, levaduras y hongos que merman la producción avícola.
Señalaron que el producto se puede aplicar en el huevo, tanto de plato como incubable, sin afectar su cutícula; sin embargo, los estudios e investigación de esta empresa continúan, algunos son de manera simple, en donde se remoja el huevo en solución ácido y salina; a través de aparatos, se ve que no alteró la membrana del huevo.
Preguntaron ¿Qué aplicación se le puede dar? Y tomaron el ejemplo de cuando surge la influenza aviar, para poder transportar el huevo se tenía que lavar y con este producto se puede hacer, desinfectarlo y trasladarlo sin que sufra una afectación.
Comentaron que para la aplicación de este producto no se requiere equipo especial, simplemente con una pistola de aire y agua, debido que no causa toxicidad.
Se refirieron a la aplicación directamente en el huevo incubable y dijeron que su aplicación es aspersión, dejando actuar al producto por un tiempo de 15 minutos, antes de realizar el muestreo.
También hablaron de las acciones preventivas para evitar el ingreso de enfermedades respiratorias y dijeron que se deben abatir ante el inminente contagio de las gallinas por infeccione virales y bacterianas que pueden ingresar a la granja.
Pidieron que recordaran a los asistentes que, cuando tuvieran un brote fuerte de influenza, Newcastle, o cualquier otra ¿Qué se hace?, ahora se tiene un antiviral capaz de bloquear esas enfermedades.
