“La asesoría básicamente consiste en el tema de salud, manejo y productividad”.
Dr. Gabriel Uribe Covarrubias.
Durante la celebración del XX Simposium de la Sección Nacional de Progenitores de Aves (SENAPROA) de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), realizado en Guadalajara, Jalisco, del 11 al 13 de septiembre, se le rindió un homenaje al MVZ Gabriel Uribe Covarrubias, reconociéndole todos sus logros y aportaciones a la avicultura del país.
En una presentación ofrecida a la audiencia del evento, se mostró su historia, su trayectoria laboral, una cronología de su estancia en la empresa Bachoco, en la cual laboró en una primera etapa, por 37 años; su trascendencia y grandes aportaciones, y más logros en la actividad avícola y gremial, así como su crecimiento profesional y su calidad de líder.
A continuación, presentamos la semblanza que se ofreció a los presentes en el auditorio.
Gabriel Uribe Covarrubias
Nació en la Ciudad de México, el 16 de septiembre de 1952.
Es Médico Veterinario Zootecnista egresado de la UNAM, generación 1974-1978.
SU HISTORIA
Casado con Carmen López Hernández desde 1979, quien con su apoyo incondicional y dedicación ha caminado junto a él a lo largo de su trayectoria laboral. El médico Gabriel tiene tres hijos y tres nietos.
TRAYECTORIA
Inició su actividad profesional en 1978, en los Laboratorios Abbott México, en el área técnica.
Posteriormente entró a trabajar en Grupo Aguirre, en las Granjas de Hermosillo, Sonora, atendiendo la postura comercial; y finalmente en Industria Bachoco, S. A. de C. V., éstos, considera, son sus tres grandes lugares donde ha desarrollado su profesión con enorme éxito.
- Estudió la carrera de Médico Veterinario Zootecnista en la UNAM (generación 1974-1978). Cuenta con los siguientes diplomados:
- Producción Avícola por la UNAM.
- Habilidades gerenciales en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM).
- Administración de personal en el ITESM.
02 Además de cursos internos en Bachoco SA. de CV. Tales como: Estadística, Administración de personal, Liderazgo, Relaciones interpersonales, Tiempos y movimientos, aprovechamientos de recursos materiales y humanos, entre muchos otros.
CRONOLOGÍA EN BACHOCO
El Dr. Gabriel Uribe laboró en Bachoco durante 37 años.
- Ingresa a Bachoco. El médico Gabriel ingresa a Bachoco en el puesto de superintendente en Culiacán, Sinaloa.
- Es promovido al puesto de gerente de producción con sede en la ciudad de Puebla.
- El médico llega Celaya, Guanajuato, ocupando el puesto de gerente de producción.
- Con el puesto de Gerente de operaciones llega a Monterrey, NL.
- Se establece en Torreón, Coahuila, desempeñando el puesto de Gerente de operaciones.
- El médico se encuentra en Mérida, Yucatán, donde ya cuenta con una carrera consolidada dentro de la empresa.
- El médico Uribe regresa al corporativo en Celaya, Gto, donde estuvo hasta su jubilación después de casi 4 décadas de intensa labor.
TRASCENDENCIA
- La trascendencia de la labor del Dr. Gabriel Uribe Covarrubias se refleja en su valiosa aportación a la avicultura mexicana.
- Destacando la formación de recursos humanos, la innovación, el desarrollo continuo de tecnología y procesos con grupos interdisciplinarios e interinstitucionales que han sido implementados en los sistemas de producción.
- Identificando y aportando conocimientos y soluciones ante los retos y oportunidades que contribuyen a una mejor alimentación de la población humana, generación y estabilidad de empleos, capacitación de personal y una estrecha comunicación con prestadores de bienes y servicios.
GRANDES APORTACIONES
Grandes aportaciones a la avicultura del país ha dejado como legado el Dr. Gabriel Uribe.
En 1985 presentó un trabajo en la Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas de México (ANECA), A. C., sobre la posibilidad de colocar ambiente controlado en las granjas avícolas, por lo que fue premiado como el mejor trabajo en ese evento.
La Asociación Nacional de Especialistas en Ciencias Avícolas (ANECA) hizo el honor de ponerle a su congreso anual el nombre del Dr. Uribe, y le rindió un homenaje durante el evento que se llevó a cabo en el puerto de Acapulco en el 2009.
También fue reconocido por la Asociación Latinoamericana de Avicultura, al ungirlo al Salón de la Fama, por su trayectoria profesional, en el Congreso Latinoamericano de Avicultura celebrado en Lima, Perú, en 2019.
MÁS LOGROS
- Ha formado a más de 250 especialistas en producción y administración avícola en México y ha participado en mesas directivas de asociaciones avícolas.
- También ha sido ponente en eventos gremiales y científicos, en cursos de capacitación de la UNAM y de las Universidades de Georgia, California y Auburn en Estados Unidos.
- Actualmente, es secretario en SENAPROA y consultor de proyectos especiales para Bachoco y Campi. Es pionero en la producción avícola en ambiente controlado desde los años 80.
- En el 2019 se convierte en asesor técnico en Bachoco, entre sus actividades se encuentran especialmente todo lo relacionado a las progenitoras y reproductoras pesadas, reproductoras ligeras y postura comercial, planta de incubación de cada una
de estas dos áreas, entre otros temas.
- En esta segunda etapa de su vida con industria Bachoco, su trabajo es básicamente en el área de las progenitoras y reproductoras, las cuales se encuentran en los estados de Yucatán, Nuevo León y Sonora.
CRECIMIENTO
Con su trabajo aporta al crecimiento de la avicultura en general.
El Dr. Gabriel Uribe supervisa el trabajo de las personas que están al frente de esa responsabilidad y al final del día se revisa la productividad que se tiene programada; con su trabajo aporta al crecimiento de la avicultura en general.
Al dedicarle su vida a esta actividad con tanta vocación, entusiasmo, calidad humana, trabajo en equipo, compromiso social y generosidad para transmitir sus experiencias ha dejado un legado y profunda huella.
LÍDER
En la vida existen diferentes clasificaciones para definir a los maestros, el Dr. Uribe es uno de ellos, y con una gran trascendencia, particularmente como un maestro de la vida y un líder, la sociedad le otorga estos títulos de una forma silenciosa y discreta, con mucho respeto y gratitud.
Gabriel y su familia han sido maestros, para muchos un ejemplo de vocación, compromiso y entrega.
¡Un maestro de la vida y un orgullo para la avicultura!
Dr. Gabriel Uribe Covarrubias.
“AMANTE DE LA AVICULTURA DE TODA LA VIDA”
