Afrontar los retos de la agricultura animal en el medio ambiente

Conferencia presentada en el Foro Mundial de Nutrición Animal, celebrado por la empresa DSM-Firmenich, los días 8 y 9 de mayo en el Centro de Convenciones de Cancún, Quintana Roo, ante más de 800 especialistas en tema de agricultura animal y organizado.

Redacción BM editores.

Al dar su ponencia, Frank Mitloehner, señaló que a medida que la comunidad mundial trabaja activamente para evitar que las temperaturas aumenten más allá de 1.5°C, predecir los gases de efecto invernadero (GEI) por cómo calientan el planeta, y no por su equivalencia de CO2, proporciona información crítica para desarrollar soluciones climáticas a corto y largo plazo.

Expresó que el ganado, en particular ha sido ampliamente calificado como los principales emisores de metano (CH4) y los principales impulsores del cambio climático. La producción ganadera ha estado creciendo para satisfacer la demanda mundial de alimentos, sin embargo, el aumento de la demanda de producción no necesariamente resulta en el aumento proporcional de la producción de CH4.

La intención de evaluar los efectos reales de las emisiones de CH4 de la producción ganadera sobre la temperatura e iniciar un replanteamiento del CH4 asociado con la agricultura animal para aclarar malentendidos para descubrir el papel potencial de la agricultura animal en la lucha contra el cambio climático.

Al mejorar continuamente la eficiencia de la producción y las prácticas de gestión, la agricultura animal puede ser una solución a corto plazo para combatir el calentamiento climático que la comunidad mundial puede aprovechar mientras desarrolla soluciones a largo plazo para las emisiones de carbono de combustibles fósiles.

Su conferencia la impartió en el marco del Foro Mundial de Nutrición Animal, celebrado los días 8 y 9 de mayo en el Centro de convenciones de Cancún, Quintana Roo, ante más de 800 especialistas en tema de agricultura animal y organizado por la empresa DSM-Firmenich.

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