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Formas de mejorar la trazabilidad alimentaria en la avicultura.

Para que una persona consuma un huevo o un pollo, se deben cubrir una serie de etapas en la cadena de valor de la industria avícola, que se inicia en las granjas de reproductoras

Manejo de antibióticos en pollos de engorde

El uso y abuso indiscriminado de antibióticos en los productores de pollo de engorde y en la mayoría de granjas avícolas, ha llevado a muchos productores al fracaso

Conceptos del aparato digestivo en el pollo de engorda

El alimento representa cerca del 70% de los costos de producción, por lo que los nutricionistas tienen una responsabilidad en los objetivos finales

Determine el contexto de la granja

La zona de crianza es la ubicación de la granja con respecto al territorio en que se encuentra, para lo cual se determina dos zonas claramente definidas

La Importancia de refrigerar correctamente la carne de pollo

La carne de pollo es uno de los alimentos más versátiles, económicos y saludables que puedes encontrar disponibles en el mercado

Efecto de indicadores target en la parte superior del nido.

Con el fin de conocer si las aves son capaces de categorizar el sitio donde realizarán la oviposición y si dicha selección puede ser influenciada por presencia de algún color en el nido

Sistemas de Evaluación de Calidad de Fosfatos:

Puesto que el fósforo (P) tiene un papel fundamental en el mantenimiento de las funciones biológicas, una deficiencia en los aportes de este mineral puede tener consecuencias muy negativas en producción y bienestar animal

Financiamiento: el talón de Aquiles del emprendimiento en la avicultura.

Emprender, esa idea que es cada vez más común entre las personas que buscan una forma de desarrollarse más allá de los caminos usuales

Manejo de luz en gallinas ponedoras

Luz es una radiación electromagnética y generalmente nos referimos a la que nos es visible. La luz se transmite en forma de ondas cuyo reflejo ilumina las superficies permitiéndonos

Coccidiosis y sistemas de producción favorables al bienestar en gallinas

La última década ha sido sin duda la más revolucionaria de la historia en lo que respecta al bienestar animal en la industria avícola