- Avances en la producción de huevo libre de jaula mediante mejores prácticas de manejo y alojamiento.
- A través de visitas a granjas y capacitaciones con productores, Humane World for Animals impulsa su estrategia de transición hacia sistemas de producción de huevo de gallina libre de jaula, creando un diálogo constructivo entre productores y compradores.
Información de Humane World for Animals.
Humane World for Animals, en colaboración con la Asociación de Avicultores del Noroeste de Chihuahua, está acelerando la transición hacia la producción de huevo de gallina libre de jaula mediante capacitaciones prácticas y visitas técnicas a granjas. Esta iniciativa fomenta un diálogo constructivo entre productores y compradores, con el objetivo de alinear las prácticas de producción con la creciente demanda del mercado por estándares superiores de bienestar animal.
Con la participación de 33 productores de huevo, el programa promueve una nueva etapa para la producción de huevo de gallina libre de jaula en Chihuahua, caracterizada por mejor bienestar animal, eficiencia operativa y mayor bioseguridad. El mensaje central: sistemas que reducen el estrés y priorizan el bienestar animal derivan en mejor desempeño de las aves y abren puertas con empresas que hoy requieren abastecimiento libre de jaula como parte de sus políticas para una cadena de suministro más responsable.
El evento contó con ponentes de Sinaloa, Jalisco, Ciudad de México, Estado de México y Querétaro, así como la participación de Vencomatic Group® de DIMA y Granja Alvator. Las y los productores concluyeron la capacitación con herramientas prácticas para mejorar el bienestar animal, preparar infraestructura y equipo, y reforzar la bioseguridad y la sanidad. De este esfuerzo surgió una nueva red de productores alineados, muchos de los cuales recibirán acompañamiento técnico personalizado en su transición a sistemas libres de jaula.
“Libre de jaula no significa más complicado; significa diferente”, señaló Arianna Torres, gerente de programa de Relaciones Corporativas y Políticas Públicas. “Con la capacitación y las herramientas adecuadas, las y los productores pueden gestionar con éxito sistemas que reintroducen recursos esenciales como los nidos, críticos para las gallinas, pero fuera de las jaulas convencionales. Este cambio también abre acceso a nuevos mercados con precios más estables”, añadió.
Con base en los compromisos empresariales, es indispensable trabajar con las y los productores para fortalecer la cadena de suministro y la oferta de este tipo de huevo. Muchos de los productores que asistieron al evento ya están llevando a cabo la transición u operan sistemas libres de jaula, y algunos buscan certificaciones de bienestar animal para garantizar calidad y transparencia.
Ante el crecimiento de la demanda de productos de origen responsable en México, especialmente aquellos con certificaciones verificables de bienestar animal, Humane World for Animals continuará apoyando a productores con asesoría basada en evidencia científica y diálogo con empresas para elevar el bienestar animal. Su marco técnico es constructivo y colaborativo: acompaña la transición con criterios claros, estándares de desempeño y trazabilidad exigible por compradores, empoderando tanto a productores como a empresas para eliminar el confinamiento en jaulas.
