Etiqueta: industria carnica
Automatización, Digitalización e Inteligencia Artificial en la Industria Cárnica
La aplicación de las nuevas tecnologías redunda en una mayor sostenibilidad, al reducir el desperdicio de recursos
Innovación y sostenibilidad como motor de cambio en el sector cárnico
La industria cárnica será sostenible y más enfocada en satisfacer las demandas del consumidor actual.
Tres Ejes Rigen a la Industria Cárnica
El objetivo principal del Diplomado “Ciencia para la Industria Cárnica” es brindar a los ejecutivos de la industria cárnica TIF una formación integral
Cuenta México con potencial para ampliar envío de cárnicos Japón
México ha sido motivo de interés para Japón, como un proveedor confiable de productos cárnicos y otros alimentos a su mercado y, en ese marco
Invierte Industria Cárnica de USA millones de dólares en automatizarse
Los procesadores de carne opinan que la automatización no reemplace a los trabajadores o conduzca a despidos, en parte porque la rotación en las plantas ya es alta y el objetivo es trasladar a los trabajadores a roles más calificados y difíciles de cubrir.
Inspección de carne por rayos X: Mucho más que detección de...
La transparencia de un material para los rayos X está relacionada con su densidad, y por esa razón la inspección por rayos X es especialmente útil en la industria cárnica.
Control de peligros en industria cárnica con herramientas de evaluación de...
Otra de las herramientas que se utilizan dentro de la industria de la carne es el método de Ross-Summer creado por unos investigadores australianos en el año 2002.
Ratifican compromiso integrantes de la cadena de valor de la carne
Empresas y organizaciones integrantes de la cadena de valor de la carne ratifican su compromiso con los consumidores mexicanos.
