Redacción de BM Editores.
Argentina concreto la primera exportación de carne bovina a México, luego de más de 10 años de negociaciones.
La salida del primer envío se hizo desde el aeropuerto internacional de Ezeiza, donde agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) verificaron la calidad de la mercadería comercializada a la nación azteca.
En el embarque estuvieron presentes el vicepresidente del Senasa, Rodolfo Acerbi, el jefe de la Cancillería de la Embajada de México en Argentina, Gabriel Terrés y el presidente del frigorífico Arrebeef, Hugo Borrel.
La muestra para su venta consta de una tonelada de diferentes cortes de carne bovina. Cabe destacar que existen otros 21 establecimientos que cuentan con la habilitación para poder exportar al destino mexicano.
Sobre la nueva oportunidad que se concreta para la producción argentina, el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación Juan José Bahillo, afirmó que “la apertura de México para la carne argentina es una reafirmación de la calidad e inocuidad de nuestros alimentos y un respaldo a nuestro sistema productivo que se destaca por su sustentabilidad y eficiencia”.
En el mismo sentido, Rodolfo Acerbi destacó que “es muy importante para el país y lo primero que implica es un gran agradecimiento por el arduo trabajo que realizó el sector público tanto a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, como a la Cancillería argentina, al embajador argentino en México, Carlos Tomada y a la embajadora en nuestro país, Lilia Rossbach”.
Se destacó que la industria gaucha supo invertir, esperar y producir para este destino, generando en este caso el primer envío de carne bovina y el primer antecedente.
Se dijo que hoy Argentina tiene habilitados los mercados de Canadá, Estados Unidos y ahora el de México, “un bloque muy importante para el país y para nuestra industria y un desafío muy grande para el Senasa”, sostuvo el vicepresidente Acerbi, durante la certificación final del embarque, realizado en Ezeiza.
Por su parte, Terrés afirmó que “primero queremos agradecer la invitación para presenciar el primer embarque de carne de Argentina a México luego de un largo trabajo por parte de ambos gobiernos”.
“Creemos, dijo, que este es el inicio para seguir fortaleciendo la relación económica bilateral para que refleje el peso de nuestras economías y el intercambio de productos que nos va a llevar a estar más cerca el uno del otro”.
Cabe destacar que los servicios sanitarios de la Argentina y México acordaron el pasado dos de diciembre el certificado sanitario que acompaña las exportaciones de carne bovina hacia el país del Norte de América.
Con esto se dio un nuevo paso para iniciar las exportaciones de carnes bovinas argentinas hacia México, lo que se constituyó cuando el Senasa envió a su par del país azteca, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), el certificado sanitario con los requisitos que ambas partes consensuaron previamente.
Es así que México abrió su mercado a las carnes argentinas el pasado 11 de noviembre de 2022, en lo que fue la conclusión de una negociación que se extendió por más de diez años.
Asimismo, en julio del año pasado una delegación del Senasica realizó una visita al sistema de producción argentino, en donde, acompañada por profesionales del Senasa, recorrió predios de cría, laboratorios y establecimientos industriales.
