Redacción BM Editores.
Juan Carlos Anaya Castellanos, director General del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) señaló que los precios del ganado en Estados Unidos y México alcanzaron en agosto de 2025 los niveles más altos de la historia reciente, como resultado de la fuerte reducción en los inventarios ganaderos tras dos años consecutivos de sequía que limitaron la disponibilidad de pasturas y agua.
Comentó que, ante este escenario, en México muchos productores han optado por enviar a sacrificio hembras para mantener los costos productivos en niveles sostenibles, lo que reducirá la disponibilidad de ganado en el mediano plazo.
“En Estados Unidos, además del impacto climático, influyó la decisión tomada en noviembre de 2024 de cerrar las exportaciones de ganado en pie desde México, medida que se ha mantenido vigente hasta la fecha y que redujo de manera significativa la disponibilidad de animales, presionando el mercado interno estadounidense”, afirmó.
En México, desde julio de 2024 se aplican medidas de emergencia contra el gusano barrenador del ganado (GBG), lo que ha generado restricciones sanitarias adicionales y un ajuste en los flujos de ganado a sacrificio. Dichas restricciones obligan a movilizar el ganado únicamente hacia corrales autorizados y a contar con constancias de tratamiento contra la plaga, sin embargo, no todos los corrales disponen de la autorización correspondiente y, en varias entidades, no hay médicos veterinarios disponibles para expedir dichas constancias, lo que ha limitado aún más la movilización de animales.
A esto se suma que los altos precios del ganado en el norte del país y las dificultades de movilización han afectado los flujos de animales desde el sur y norte hacia el resto del territorio, restringiendo aún más la oferta nacional.
