Potencial. El estado de Durango aporta el 11.5 por ciento de la producción nacional de leche de vaca, según el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Con información de Daniel Estrada.
El Siglo de Durango.
28 de agosto de 2022.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) reportó que, en siete meses de 2022, la producción de leche de vaca en Durango fue de 858 millones 489 mil litros.
El reporte señala que, de manera específica, fueron 120 millones 551 mil litros en enero, 113 millones 855 mil litros en febrero, 121 millones 082 mil litros en marzo, 120 millones 179 mil litros en abril, 124 millones 454 mil en mayo, 126 millones 967 mil en junio y 131 millones 401 mil litros en julio.
Además, indicó que a nivel país, la producción de este producto fue de siete mil 438 millones 509 mil litros en los primeros seis meses del año.
Ya por mes, y con el desglose estadístico, fueron mil 023 millones 784 mil litros en enero, mil 009 millones 023 mil litros en febrero, mil 041 millones 162 mil litros en marzo, mil 046 millones 332 mil litros en abril, mil 070 millones 625 mil litros en mayo, mil 110 millones 875 mil litros en junio y mil 136 millones 679 mil litros en junio.
Es así, y de acuerdo con estos datos, que el estado de Durango aporta el 11.5 por ciento de la producción nacional de leche de vaca. Manteniéndose dentro del Top 3, de los principales productores de leche del país, junto con Jalisco y Coahuila, primer y segundo lugar, respectivamente.
Jalisco produjo durante el primer semestre, un millón 540 mil 595 litros de este alimento.
Por su lado, en Coahuila la producción del lácteo durante el mismo periodo fue de 872 millones 414 mil litros.
En el país, se estima que cada año una persona llega a consumir hasta 98 litros de leche de vaca.
Asimismo, se estima que, el 1.7 por ciento de la leche fresca en todo el mundo, se produce en la República Mexicana.
