Información de Mexican Beff.
Recién se llevó a cabo el Super Bowl, uno de los máximos eventos celebrado en los Estados Unidos. El juego de futbol americano que se llevaron Los Kansas City Chiefs sobre San Francisco 49´s, se realizó en día 11 de febrero en Las Vegas, Nevada, y México estuvo presente a través de dos grandes productos de exportación, la carne de bovino y el aguacate.
México en las parrillas de los estadounidenses para el fin de semana del SB. Al día 27 de enero de 2024, Mexico había enviado cerca de 17,000 toneladas de carne de res a los Estados Unidos, lo que representa un incremento de 18.3% con respecto a 2023, en términos de volumen.
Los exportadores mexicanos auguran un incremento en sus exportaciones hacia los Estados Unidos de alrededor de 5% con respecto a la cifra de 2023, cuando sus exportaciones a los Estados Unidos cerraron en 262,118 toneladas solo a este mercado.
Este 2024, se espera una contratación en la producción de carne de res de Estados Unidos, lo que daría oportunidad a las empresas mexicanas de consolidar aún más su participación en el mercado de Estados Unidos.
El tipo de cambio, al igual que en otras exportaciones mexicanas, se vuelve un tema que será definitorio en 2024 y es el gran reto con el que deben trabajar.
La calidad de la carne mexicana se ha posicionado entre los consumidores de los Estados Unidos, pues proviene de sistemas de producción intensivos en donde se utilizan granos en la alimentación, lo que da a la carne mexicana un sabor único, pero similar a los de los productos cárnicos de bovino que se producen en Canadá y los Estados Unidos.
