Por Fernando Puga.
El Word Trade Center de Boca del Río, Veracruz, se vistió de gala la noche del 28 de agosto de 2025 para ser testigo de la emotiva ceremonia de inauguración del XLVI Congreso Nacional e Internacional de Buiatría. El evento, que terminará el 30 de agosto, no solo marcó el inicio de uno de los foros científicos más importantes de la ganadería en América Latina, sino que también sirvió como escenario para reconocer a las figuras más destacadas de la profesión.
Bajo la conducción del Dr. Miguel Ángel Quiroz Martínez, la ceremonia congregó a las máximas autoridades del sector agropecuario, académico y gubernamental. Inició los discursos el Maestro Jorge Flores Lara, Subsecretario de Turismo de Veracruz, quien destacó la importancia del evento para el estado. En su mensaje de bienvenida, Flores Lara destacó el carácter vibrante y hospitalario de Veracruz, invitando a los asistentes a ser parte de la riqueza cultural y gastronómica de la entidad, posicionándola como un destino de primer nivel para congresos internacionales.
Posteriormente, el Dr. Javier Hernández Ignacio, presidente de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Bovinos (AMMVEB), tomó la palabra para enfatizar el papel crucial de la buiatría en los desafíos globales. Bajo el lema de “Una Sola Salud”. Hernández Ignacio subrayó la necesidad de trabajar unidos frente a enfermedades emergentes, el cambio climático y la imperiosa necesidad de una ganadería sostenible. Por último, hizo un llamado a abrazar la inteligencia artificial como una herramienta transformadora, pero siempre con responsabilidad y una clara visión de futuro.
Una Noche de Reconocimientos a la Trayectoria y Excelencia
El corazón de la velada fue la entrega de reconocimientos a personalidades cuyas contribuciones han moldeado la profesión.
- Premio a la Transferencia de Tecnología: Dra. Laura Hernández Andrade.
Reconocida por el Dr. Israel Daniel Ricardo González, la Dra. Hernández es una investigadora titular cuyo trabajo incansable en microbiología, inocuidad alimentaria y diagnóstico de brucelosis ha traspasado las paredes del laboratorio. Con cerca de 120 cursos de capacitación y una vasta producción científica, su labor ha sido fundamental para productores y profesionales en el campo. - Premio al Mérito Profesional: Dr. Fernando Hidalgo y Terán Serralde.
Un nombre legendario en la buiatría mexicana, cuyo legado y vasta experiencia fueron honrados por su invaluable contribución al ejercicio profesional a lo largo de dé - Premio al Mérito AMMVEB: Comité Organizador del 32º Congreso Mundial de Buiatría.
En un momento particularmente emotivo, se rindió homenaje al triunfo histórico de traer el Congreso Mundial de Buiatría de vuelta a México después de 47 años. El reconocimiento fue recibido por los doctores Eduardo Posadas Manzano(presidente del Congreso), Miguel Ángel Quiroz Martínez (secretario) y Miguel Ángel Blanco Ochoa (tesorero). Este comité, con casi 100 años de experiencia combinada, fue celebrado por su liderazgo, perseverancia y por lograr un evento de clase mundial en Cancún 2024 que posicionó a México en el epicentro de la buiatría global. - Veterinario del Año 2025: Dr. René Rosiles Martínez.
La Dra. Silvia Denise Peña Betancourt presentó una semblanza que pintó el perfil de un académico ejemplar. El Dr. Rosiles Martínez fue galardonado por una vida dedicada a la enseñanza, la investigación y la formación de nuevas generaciones de veterinarios, dejando un legado imborrable de conocimiento, ética y pasión. - Reconocimiento Internacional: Dr. Juan Moreno.
El broche de oro de la noche fue la distinción al Dr. Juan Moreno, un visionario cuyo trabajo en genética e innovación lechera ha traspasado fronteras. Antes de recibir el galardón de manos de la AMMVEB, se destacó que el 2025 es su “año de los triples honores”, al ser el primer latinoamericano en recibir los tres máximos reconocimientos del sector a nivel global. El Biólogo Alejandro Zepeda Castorena, secretario de Ganadería de Guerrero, tomó la palabra para elogiar al Dr. Moreno, destacando que “la genética es humanidad” y que su trabajo transforma vidas en las comunidades rurales, siendo un aliado fundamental para el campo mexicano.
La ceremonia concluyó con la declaratoria inaugural oficial a cargo del Maestro Jorge Flores Lara, marcando el inicio a un congreso que se perfila para ser un espacio de diálogo, innovación y fortalecimiento de los lazos que unen a la comunidad buiátrica internacional. La noche dejó claro que el futuro de la ganadería está en manos de profesionales apasionados, cuya ciencia está indisolublemente unida al servicio de la sociedad.
Precongreso Vets Pharma
El Pre-Congreso organizado por la empresa Vets Pharma se consolidó como un espacio de actualización y discusión especializada previo al Congreso de Buiatría, reuniendo a expertos de alto nivel para abordar desafíos críticos de la ganadería moderna. El evento se caracterizó por su enfoque práctico y su valiosa interacción con los asistentes.
Ponencias:
- “Manejo del Complejo Respiratorio Bovino en la Crianza de Becerras”. Ponente:MVZ MC Diana Córdoba González (Profesora Investigadora de Tiempo Completo, Universidad Autónoma de Chapingo).
- Resumen:La Dra. Córdoba enfatizó que el Complejo Respiratorio Bovino (CRB) es una de las principales causas de pérdidas económicas en el destete. Su ponencia se centró en estrategias de manejo integral que van más allá del tratamiento farmacoló Destacó la importancia de los “factores de riesgo inmunosupresores” como el estrés por destete, transporte, hacinamiento, mal estado de instalaciones y una ventilación inadecuada. La clave, según expuso, es la prevención a través de protocolos robustos que incluyan una adecuada ingesta de calostro, nutrición de calidad, programas de vacunación bien diseñados y un diagnóstico temprano y certero para intervenir de manera rápida y efectiva.
- “La Prevención: La Plataforma del Éxito de una Empresa Ganadera”. Ponente:MVZ César Ruíz González (Asesor Independiente).
- Resumen:El MVZ Ruíz González abordó la ganadería desde una perspectiva empresarial y econó Argumentó que en el contexto actual, la rentabilidad ya no depende únicamente de la producción, sino de la reducción eficiente de pérdidas. Sostuvo que implementar un programa de medicina preventiva no es un gasto, sino la inversión más rentable a largo plazo.
- “Retos Sanitarios en la Ganadería Tropical”. Ponente:MVZ Luis Jorge García Márquez (Profesor Jubilado de la Universidad de Colima y Asesor Independiente).
- Resumen:Con base en su vasta experiencia en las regiones tropicales, el MVZ García Márquez presentó los desafíos únicos que enfrenta la ganadería en estos ecosistemas. Abordó problemáticas específicas como la garrapata y las enfermedades que transmite (e.g., babesiosis, anaplasmosis), los parásitos gastrointestinales, la tripanosomiasis y los efectos del estrés calórico sobre la salud y productividad del ganado. Su ponencia seguramente profundizó en estrategias de control adaptadas a estas condiciones, haciendo hincapié en el manejo integral del pastizal, el uso racional de antiparasitarios y la selección de genética bovina adaptada al tró
Mesa Redonda y Cierre
Para finalizar el Pre-Congreso, se llevó a cabo una mesa redonda donde los tres expositores interactuaron con el público. Este espacio fue fundamental para aterrizar los conceptos teóricos a la realidad práctica de los asistentes (ganaderos, médicos veterinarios, estudiantes). Se expusieron dudas, se compartieron experiencias de campo y se generaron soluciones colaborativas a problemas específicos. Esta dinámica permitió una interacción profesional y nutrida, enriqueciendo el contenido de las ponencias y consolidando el aprendizaje.
Conclusión General:
El Pre-Congreso Vets Pharma logró ofrecer una visión holística de la salud animal, conectando de manera efectiva el manejo zootécnico (Córdoba), la visión empresarial (Ruíz González) y las particularidades regionales (García Márquez). El mensaje central fue claro y contundente: el camino hacia una ganadería sustentable y rentable está en la medicina preventiva, el manejo basado en datos y la adaptación a las condiciones específicas de cada sistema productivo.
