Fuente: lavozdelpitic.com.mx
El medio la Voz del Pitic 88.1 FM, señaló en un reportaje publicado en su página de Facebook del día 21 de julio, que el precio pagado a los productores de cerdo en México cayó cerca de 30% desde diciembre de 2025, una situación que le provoca al sector una crisis de rentabilidad y pone en riesgo la viabilidad de cientos de granjas en el país.
La publicación comenta que, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) advirtió que la disminución de los precios ya compromete la permanencia de numerosos productores y representa un riesgo para la seguridad alimentaria.
E indica que la organización señaló que, la eficiencia, la sanidad, la productividad y la administración son indispensables para competir, sin embargo, existe un punto en el que ninguna mejora productiva puede compensar un mercado que paga por debajo de los costos de producción.
“Opormex explicó que la reducción de los ingresos ha provocado que numerosos porcicultores comercialicen sus animales por debajo de sus costos de producción, una situación que, de prolongarse, podría derivar en el cierre de granjas, principalmente pequeñas y medianas”, continua la nota.
Y señala que Opormex atribuye la situación a diversos factores, entre ellos el aumento de las importaciones de carne de cerdo y la presión de los mercados internacionales, que han incrementado la oferta disponible en México.
Advirtió que, de mantenerse esta tendencia, en 2026 el volumen de importaciones podría superar en más de 46% al registrado en 2025, lo que elevaría la dependencia del mercado externo.
A ello se suma el debilitamiento de la actividad económica, que ha moderado el consumo y reducido la capacidad del mercado para absorber la producción nacional.
Ante este escenario, señala la fuente, Opormex solicitó al Gobierno federal instalar de manera inmediata una mesa de trabajo con la participación de las Secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), de Economía (SE) y de Hacienda y Crédito Público (SHCP).
El objetivo, explicó, es definir una ruta de acción con medidas concretas, plazos y responsables para atender la crisis que enfrenta la porcicultura nacional.
Entre las principales propuestas destacan:
- Revisar integralmente los flujos de importación, los cupos y las condiciones comerciales que afectan al mercado nacional.
- Dar seguimiento a las investigaciones comerciales sobre las importaciones de productos porcinos.
- Implementar programas para fortalecer la productividad y la competitividad del sector.
- Dar seguimiento a las investigaciones comerciales sobre las importaciones de productos porcinos.
- Implementar programas para fortalecer la productividad y la competitividad del sector.
- Impulsar el consumo de carne de cerdo mexicana, la comercialización directa y el desarrollo de productos con mayor valor agregado.
- Crear un sistema público de información que transparente la formación de precios, los volúmenes de importación y los márgenes de comercialización.
Opormex enfatizó que no busca privilegios ni acuerdos de precios, sino políticas públicas que permitan a los productores competir en condiciones equitativas y corregir las distorsiones del mercado.
Así mismo, sostuvo que, mientras los porcicultores tienen la responsabilidad de mejorar continuamente sus procesos productivos, corresponde a las instituciones garantizar condiciones de mercado que no comprometan la capacidad productiva nacional.
La nota concluye indicando que, según Opormex, la porcicultura mexicana necesita respuestas, no diagnósticos interminables. “Cada granja que desaparece significa empleos perdidos, familias afectadas y comunidades rurales dañadas”.
