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RaboResearch advierte debilidad prolongada en el mercado porcino global
El mercado internacional del cerdo transita por un periodo de precios a la baja, atribuido a una demanda estancada y un exceso de oferta acumulado, según el informe Global Pork Quarterly Q3 2026 de RaboResearch. Aunque se espera que la producción mundial se desacelere en el segundo semestre del año, los analistas anticipan que la recuperación de los precios será gradual y no inmediata. Un cambio estructural relevante es la pérdida de participación de mercado de la Unión Europea, afectada por los brotes de peste porcina africana (PPA) y la menor demanda de China, mientras que Brasil ha sabido aprovechar esta coyuntura para expandir rápidamente su cuota en el comercio internacional. El sentimiento general en las principales regiones productoras es moderadamente negativo, con cotizaciones que se mantienen por debajo de los niveles registrados en años anteriores, especialmente en los mercados asiáticos, donde el exceso de oferta y la debilidad del consumo siguen ejerciendo presión bajista.
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USDA reporta contracción del hato reproductor en EE.UU., pero mayor eficiencia productiva
Según los datos más recientes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el inventario de cerdas reproductoras en el país ha disminuido en 22 de los últimos 24 trimestres, situándose en 5,88 millones de cabezas al 1 de junio de 2026, lo que representa una reducción de casi 600.000 animales desde junio de 2020. Las intenciones de partos para el periodo junio-agosto de 2026 se estiman en 2,90 millones de cerdas, mientras que para septiembre-noviembre se proyectan 2,89 millones. Sin embargo, esta contracción del pie de cría no se traducirá necesariamente en una menor producción de carne, gracias a la mejora sostenida en la productividad (mayor número de lechones por camada). De hecho, el USDA proyecta que las exportaciones totales de carne de cerdo para 2026 alcanzarán los 7.200 millones de libras, un 3,8% más que en 2025, y se espera que sigan creciendo hasta los 7.300 millones de libras en 2027.
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Croacia refuerza sus medidas de emergencia ante la aceleración de la PPA
La situación sanitaria en Croacia es crítica: el país ha confirmado 104 brotes de peste porcina africana (PPA) en lo que va de 2026, con aproximadamente 190 casos adicionales detectados en jabalíes. El viceprimer ministro croata calificó la situación como “muy grave”, advirtiendo que la enfermedad se está acelerando y que un tercio de los brotes se concentró en apenas unos días. Hasta la fecha, se han sacrificado 2.822 cerdos en las explotaciones afectadas. El Ministerio de Agricultura de China, en su monitoreo internacional, detalla que entre el 21 y el 23 de julio se confirmaron 10 brotes en jabalíes y 44 en cerdos domésticos, con 103 animales infectados y 43 muertes en granjas. Como respuesta, Croacia ha establecido zonas de protección en los condados de Osijek-Baranja y Virovitica-Podravina, ha intensificado la vigilancia en caminos y áreas boscosas, y exige estrictos protocolos de bioseguridad, exámenes veterinarios previos al movimiento de animales y vigilancia pasiva tanto en granjas como en poblaciones silvestres.
Fuentes de consulta
- Pig World / RaboResearch: Stagnant demand oversupply weakens global pig market (30/07/2026)
- SwineWeb / USDA: USDA Outlook: Fewer Sows, Stronger Productivity (22/07/2026)
- Xinhua / China.org.cn: Croatia confirms new African swine fever outbreaks (22/07/2026)
- MOA China: 一周国际动物疫情动态-568期 (29/07/2026)
