Del 7 al 9 de febrero pasado se celebró la 24 edición del Congreso de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Cerdos de Los Altos de Jalisco (AMVECAJ) en la ciudad de Tepatitlán, bajo el slogan: “Desafíos actuales en la Porcicultura y Competencia Global”, ante casi 1,600 congresistas, cuya labor profesional es en granja o bien como asesores, estudiantes de veterinaria o carreras afines, y representantes de empresas líderes proveedoras de la industria porcina, que inclusive formaron parte de la zona comercial, la cual estuvo muy bien representada y con más de 150 espacios comerciales para promover sus servicios y productos.
El evento inició actividades con un par de precongresos y un panel de expertos, que contaron entre todos con una asistencia superior a los 500 congresistas, el primero de ellos organizado por la misma AMVECAJ y el segundo, fue organizado por la empresa Vimifos, líder en el área de nutrición de la industria veterinaria.
Entre estos dos eventos se llevó a cabo el “Panel de Expertos”, integrado para la ocasión por personalidades de la actividad porcícola como el MVZ.
Vicente Casillas Rodríguez, presidente de AMVEC Nacional; MVZ. Edgar Pulido, director de la División Cualtos de la UdeG; MVZ. Ricardo Celma, MVZ. Alfredo Becerra de PROAN y el ISP. Alex Jován Francos, jefe cader de la SAGARPA, Jalisco, en este panel se vertió información veraz y actualizada sobre el presente y futuro de la porcicultura nacional obviamente involucrada en un contexto de globalización, en donde cada uno de los integrantes con su amplia experiencia y conocimiento del tema “Desafíos actuales en la Porcicultura y Competencia Global” expuso su visión y alternativas de procedimientos para mejorar constantemente.
La Inauguración
La inauguración oficial de este magno evento se celebró con la presentación del presidium, que para esta ocasión estuvo integrado por el MVZ. Juan Carlos Anguiano, presidente de AMVECAJ; MVZ. Vicente Casillas, presidente de AMVEC; MVZ. Emilio Berumen, coordinador de la carrera de MVZ en el Cualtos, Ing. Alex Jován Francos representante de la SAGARPA; MVZ. Antonio Cisneros, presidente de AMVECO y el MVZ. Gustavo González, presidente de AVECAO.
Posteriormente el MVZ. Juan Carlos Anguiano presidente de AMVECAJ y anfitrión del evento, después de agradecer la presencia a todos los asistentes y el invaluable apoyo de la industria patrocinadora, dijo que estamos en tiempos de cambio y de retos, que nos obligan a ser más competitivos y por ende a estar actualizados a nivel nacional y mundial, y por eso la importancia del slogan y de los temas a tratarse en esta convención. Posteriormente, dio información básica a desarrollarse durante el evento, al hacer referencia del contenido técnico del programa, de los precongresos y de la zona comercial, y exhortó a los congresistas a llevarse lo mejor de la información actualizada y de calidad a presentarse para ponerla en práctica en sus fuentes laborales.
Por su parte el MVZ. Vicente Casillas, presidente de AMVEC nacional y profesional de mucha trayectoria en la región dijo que AMVECAJ año con año ha potencializado su crecimiento e importancia a nivel nacional e inclusive internacional. Resaltó la derrama económica que este congreso significa para Tepatitlán y sus alrededores, ya que una asistencia de más de 1500 congresistas es digna de resaltar. De igual manera hizo una invitación a asistir al congreso AMVEC 2018 que se desarrollará en julio del presente año en la ciudad de Mérida, Yucatán, haciendo énfasis en la conformación del programa técnico y en lo trascendente de ser cada vez más competitivos.
Finalmente declaró oficialmente inaugurados los trabajos del XXIV ciclo de Conferencias de AMVECAJ para dirigirse a realizar el tradicional corte de listón de la zona comercial, que estuvo integrada por las principales empresas proveedoras de diversos ramos de la industria porcícola nacional, y en donde se degustó de un convivio muy familiar.
El Reconocimiento
En esta ocasión y de manera muy justificada se le entregó el reconocimiento del “Jabalí Plateado” por su honesta, ardua y gran trayectoria dentro de la industria porcícola de la región al MVZ. Abelardo Muñoz Padilla, nacido en San Juan de Los Lagos, Jalisco, quien desde muy pequeño mostró el gusto por los animales, lo que lo llevó a estudiar la carrera de Médico Veterinario Zootecnista. Dentro de su experiencia laboral cuenta el haber trabajado como médico responsable durante 12 años en la granja “El Encino” ubicada en San Juan de Los lagos; de igual manera en la “Ciudad del Huevo” por 2 años, y desde hace 15 años trabaja en Agropecuaria Pérez Casillas como gerente de producción porcina. En 2015 se le entregó el reconocimiento como Médico del Año del estado de Jalisco por parte de AMVECAJ y en esta XXIV edición del congreso AMVECAJ se le distingue con el reconocimiento del “Jabalí Plateado”.
Los Precongresos
AMVECAJ organizó el primero precongreso del 7 de febrero con el siguiente programa técnico:
- “Desafíos infecciosos, cómo afectan la productividad”, del Dr. José María Wence, patrocinado por Laboratorio Avilab.
- “Ante la competencia global, debemos actualizar al personal de las empresas porcinas”, del MVZ. Roberto Mendoza Pesquera, patrocinado por AMVECAJ.
- “Los “no” negociables en el control de la Diarrea Epidémica Porcina (DEP)”, del Dr. Alfredo Becerra, patrocinado por PROAN.
El segundo precongreso del día fue auspiciado por Vimifos, líder en el área de nutrición de la industria veterinaria presentando las siguientes conferencias y conferencistas:
- “Nutrición en lechones y su impacto en etapas de finalización”, del PhD. Dan Jones, Director de Nutrición ADM.
- Interpretar el crecimiento en el desarrollo del cerdo en sitios 2 y 3”, del Dr. José Cuarón, del INIFAP.
- “Situación actual del mercado en materias primas”, del Lic. Gabriel Alvarez, consultor Tendencias de Mercado.
