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Con ciencia y consciencia

Empiezo esta columna con ciencia, concretamente la infección por clamidiosis muy común en los koalas de Australia que pone en riesgo su supervivencia, junto con los atropellos y los ataques de perros

28º Congreso Internacional de la Asociación Mundial de Especialistas en Porcino...

En mi caso particular es la veintiuna vez que asisto al IPVS, que es lo mismo que decir que llevo más de cuatro décadas en este noble sector del porcino

Ciencia Amiga

Contrastar lo que hacemos, por qué lo hacemos, cómo lo hacemos, junto a otros compañeros de países con una industria porcina que puede considerarse pareja a la nuestra

Diálogo

Considero que aquella frase manida de que “el cliente siempre tiene la razón” no encaja en los principios de la comunicación, y mucho menos del diálogo.

El campo BEA

La producción pecuaria como proceso que convierte los recursos (terrenos, animales, inversión) mediante su conversión por el control del hombre en productos (leche, huevos, carne, lana) para el mercado

Frágil equilibrio

A este frágil equilibrio es a lo que me refiero, y que, con las cerdas modernas más productivas, menos rústicas, asociado a la presencia de agentes patógenos tanto víricos como bacterianos

Pasión por la ignorancia

A ver si es que estamos ante el concepto de ignorancia voluntaria, chiqui, donde la fantasía moldea la percepción de la realidad de una persona; de ahí que esa fantasía rara vez

Dieta atlántica

Al hablar de dietas, a todos nos viene a la memoria, como dieta ideal, la dieta mediterránea, que asumimos como la seguida por algunos países de la costa mediterránea.
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