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Factores estresantes en lechones

Entre los animales de la granja, los cerdos han sufrido los cambios más profundos apuntados a reunir los requisitos dietéticos humanos. Esto llevó a problemas, a veces serios, relacionado al bienestar animal y salud.

Producción en cama profunda y grupos grandes

Los sistemas convencionales por lo general manejan grupos de 25 cerdos por corral, con una disponibilidad de espacio de 0.75 m2 por cerdo, con comederos convencionales y piso emparrillado

Estrategias para disminuir el impacto económico de las enfermedades en las...

La enfermedad y todo lo que conlleva, es la principal preocupación de los empresarios Porcícolas

El Método de CO2

En la práctica veterinaria y en el proceso de producción de carne de cerdo, se han implementado técnicas para desdeñar el dolor de los animales durante procedimientos rutinarios de campo o durante el aturdimiento previo al exsanguinado en rastros

Bienestar animal y buenas practicas pecuarias impresindibles para el manejo animal...

Desde las facultades agropecuarias, siempre al hablar del manejo animal, se trabajó sobrelos pilares de la sanidad, nutrición, genética, economía. Más adelante, con el desarrollo de la etología (estudio biológico del comportamiento de los animales), se entendió como manejo a la aplicación de esta ciencia para lograr la mejor manera de aproximarnos, sujetar y manipularlos,

El futuro de la cunicultura

La ganadería ha sido, es y será una de las actividades económicas más importantes para el humano pues a través de ella obtiene proteína de origen animal necesaria para cubrir gran parte de sus necesidades nutrimentales

Explotaciones porcinas y bioseguridad estudio sobre el impacto económico

¿Cuál es el Impacto sobre los Rendimientos Técnico-Económicos de la Bioseguridad y el Control Sanitario en Porcino? Isabelle Corrégé Nicolas Berthelot Alexia Aubry Brigitte Badouard Anne Hémonic IFIP – Institut...

La etología aplicada en el bienestar y productividad del cerdo en...

En materia de bienestar animal, no se debe desdeñar la presión del público; así por ejemplo, en EEUU el uso de jaulas de gestación está prohibido en tres estados: Florida, Arizona y California (Videras, 2006)

La insensibilización del pollo de engorda en el procesamiento

La insensibilización del pollo es una operación donde se busca lograr una inconsciencia en el ave antes de la operación de desangrado por medio de una descarga eléctrica

La salud del lechón destetado

Como es bien sabido, la causa más importante de bienestar comprometido en la producción porcina, es la enfermedad. Tanto la salud como el bienestar son conceptos muy relacionados y no se pueden discutir por separado (Broom, 2006). Con respecto a la salud del recién destetado es importante recordar algunos aspectos