Etiqueta: lacteos
Capitalizar al campo
Para nadie resulta extraño que la zona de mitigación más importante es el campo, contar con una mejor producción de forraje con lo que se dote de una alimentación más eficiente al ganado
Algunos aspectos de la industria del queso en México
El queso es una mercancía láctea nutritiva, rica en proteínas y elaborada a partir de leche de vaca y otros mamíferos productores del lácteo, incluidos cabras, ovejas, camellas, búfalos, entre otras especies
La producción de leche y productos lácteos en el mundo
La leche y los productos lácteos son alimentos altamente nutritivos que aportan proteínas, calcio, fósforo, vitaminas y otros nutrientes esenciales para el crecimiento y el desarrollo humano
La importancia de los lácteos en la nutrición humana
Los lácteos contienen grasas esenciales que brindan diversos beneficios nutricionales y son consideradas ingredientes bioactivos, como el ácido oleico y el ácido linoleico
Un nuevo queso con forma de embutido
Actualmente, los quesos pueden tener diferentes formas en función del molde que se utilice para poner la cuajada para su maduración
EU se coloca como quinto exportador mundial de queso
Nuevamente Estados Unidos rompe un récord, sus exportaciones de queso alcanzaron niveles no registrados, al escalar la posición quinta desde la séptima que mantenía en las últimas fechas
Beneficios de los lácteos
Una buena alimentación no se entiende hoy en día sin las aportaciones necesarias de proteínas, calcio, grasas, hidratos de carbono o fósforo que suministran la leche y sus derivados
