Etiqueta: mvz
Dra. Isabel Guerrero Legarreta profesora emérita de la UAM
Desde hace 40 años, la Dra. Guerrero tiene especial predilección por la bioquímica de los alimentos, especialmente en músculo. Sus 19 libros y más de 140 artículos científicos dan cuenta de ello especialmente en las respuestas bioquímicas, transformaciones enzimáticas del músculo en carne
Celebran el día del Médico Veterinario Zootecnista
Al reconocer el trabajo y contribución de los Médicos Veterinarios para garantizar la seguridad alimentaria del país, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula destacó que su aportación al desarrollo y bienestar animal
Liderazgo en tiempo de crisis
El liderazgo es la capacidad directiva que un individuo tiene para persuadir e influir en la forma de ser o actuar de las personas, haciendo que trabajen con entusiasmo hacia el logro de sus metas y objetivos
¡Aquí y Ahora!
En mi curso de enfermedades infecciosas de los animales, iniciaba cada capítulo haciendo una breve reseña histórica de cada tema: cuándo, cómo, dónde y quién hizo las aportaciones sobresalientes al conocimiento mismo
Los MVZ son parte fundamental en el combate y control del...
El vicepresidente de la Federación de Colegios de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México, MVZ Arturo Sánchez-Mejorada Porras, dio su punto de vista en entrevista vía telefónica para BM Editores
Antecedentes de la ganadería en el Estado de Jalisco
La ganadería llegó con el proceso colonial y también fue el resultado de esa amalgama cultural que fue la conquista
El MVZ en la Industria Cárnica
La participación de la profesión veterinaria en la higiene de los alimentos es una tradición muy arraigada
