Los 5 países latinoamericanos con mayor producción de huevos se clasifican según el tamaño total de sus poblaciones de gallinas ponedoras para el período 2024-2025.
La producción de pollos de engorde es un aspecto destacable para la región latinoamericana en 2025, y los cinco países mayores productores de pollos de engorde y sus vecinos están obteniendo resultados muy positivos.
Lo mismo se aplica a la población de gallinas ponedoras de la región. Entre 2024 y 2025, se prevé que el número total de gallinas ponedoras en funcionamiento en la región aumente un 4,7%, alcanzando los 597,18 millones.
Según estadísticas de asociaciones regionales de productores avícolas, México sigue teniendo la mayor población de gallinas ponedoras, con 185.10 millones de aves. Se proyecta que, entre 2024 y 2025, el tamaño de su hato aumente un 5.6%. Las gallinas ponedoras mexicanas representan el 31% de la población total de gallinas ponedoras en Latinoamérica. En otras palabras, casi una de cada tres gallinas ponedoras en Latinoamérica se cría en México.
Durante el periodo 2024-2025, se prevé que el número total de gallinas ponedoras en explotación en la región latinoamericana alcance los 597,18 millones. Foto: Alex Fyodorvicz .
En segundo lugar, muy cerca de México, se encuentra Brasil con 141,6 millones de pollos, registrando un incremento del 3,51% durante el período 2024-2025. Las gallinas ponedoras brasileñas representan el 23,7% del total de la población avícola de la región. Esto significa que México y Brasil, por sí solos, concentran más de la mitad de la población total de gallinas ponedoras de Latinoamérica, equivalente al 54,7%.
A continuación, se sitúa Argentina, que registró un fuerte crecimiento del 8,7% en el periodo 2024-2025, uno de los más altos de la región. La población total de gallinas ponedoras del país alcanzó los 62,7 millones.
Colombia ocupa el cuarto lugar con 58,3 millones de gallinas ponedoras, un 4,1% más. Perú se sitúa en quinto lugar con 28,5 millones de gallinas ponedoras, un 2,9% más que el año anterior al comparar las cifras de 2025 con las de 2024.
Los 12 países restantes tienen parvadas de gallinas ponedoras inferiores a 20 millones. Todos registraron crecimiento interanual, excepto Venezuela. A diferencia del aumento registrado en la producción de pollos de engorde, el número de gallinas ponedoras en Venezuela disminuyó un 9,2%, pasando de 14,18 millones en 2024 a 12,88 millones en 2025.
Otros países también registraron impresionantes tasas de crecimiento. Bolivia aumentó un 32,3%, alcanzando un total de 12,85 millones de gallinas ponedoras; Costa Rica aumentó un 20,8%, llegando a 6 millones; Paraguay aumentó un 11,1%, con 5 millones; Uruguay, con 3,8 millones de gallinas ponedoras, registró un aumento del 10,1%, mientras que El Salvador también aumentó un 8,5%, alcanzando un total de casi 6 millones de gallinas ponedoras.
Al parecer, Latinoamérica va por buen camino en el desarrollo de su industria avícola.
Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/5-quoc-gia-san-xuat-trung-lon-nhat-my-latinh-d819574.html
