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Precio del huevo se eleva hasta 50 pesos el kilo ante...

La baja producción de huevo, debido a que las gallinas producen menos por el clima frío, ha provocado que el precio de este alimento básico se dispare respecto al mes anterior

Fiebre Aviar, atizó especulación y aumento de precio del huevo

El impacto causado por la fiebre aviar, la especulación y el contrabando que se ha generado por esta situación, ha provocado un incremento en el precio del huevo y adelantó que se estabilizará en marzo o abril de este año

Hasta marzo bajará el precio del huevo: Profeco

Redacción BM Editores. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a cargo de su titular, Ricardo Sheffield Padilla, anunció que se estima que en el mes...

México, autosuficiente en huevo

México es autosuficiente en producción de huevo para consumo humano;  hasta el 2020, la industria avícola mexicana, producía el 98% del huevo que requiere el mercado nacional y durante el último año produjo el 99.9%

Luz ultravioleta pulsada

Cada año se producen unas 74 millones de toneladas de huevos al año en todo el mundo, siendo Asia, con China a la cabeza, la región con mayor producción (45 millones de toneladas), seguida de la Unión Europea en su conjunto, con 8 millones de toneladas

Huevo y seguridad alimentaria

La producción de huevos, el primer eslabón de la cadena, es clave para su seguridad. En los últimos años ha mejorado mucho la sanidad de las gallinas ponedoras en las granjas

Mejorando producción de huevo comercial a través del peso de la...

El peso corporal de las pollas en etapa de levante determina la madurez sexual y su desempeño zootécnico en producción. La salud intestinal es crítica en el logro del peso vivo esperado

Descripción general de algunos factores de la oferta de huevo en...

El huevo es un bien de consumo perecedero de alto valor nutritivo por su contenido en proteína y otros nutrientes. Se consume de forma amplia como alimento principal y como complemento de otros platillos

Importancia de la avicultura productora de huevo

La Avicultura productora de huevo de México, participó en el 2012 con 3.8% de la producción mundial
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