Con información de CANACINTRA.
Durante el próximo año el Sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación llevará a cabo una nueva edición del Foro Internacional Agroindustrial (FIA) en el estado de Baja California Sur, mismo que dará seguimiento al FIA que se realizará en enero en la Ciudad de México y que buscará impulsar el considerable potencial agroindustrial que tiene México y de forma especial esa entidad federativa, así lo anunció la Canacintra en un comunicado.
En conferencia de prensa hibrida para explicar la situación de la agroindustria en Baja California Sur y anunciar la realización del FIA 2022 del mes de enero en la CDMX, Guillermo Vinatier, presidente de la delegación Canacintra de La Paz, informó que la entidad tiene un considerable potencial en materia de producción ovina y caprina, así como de producción de ostión, esparrago, jitomate, higos, langosta, abulón, callos, muchos de los cuales tienen una importante demanda en mercados del exterior e incluso de la república mexicana.
El directivo señaló que este evento se verá impulsado el próximo año con la confirmación de una intensa agenda de trabajo agroindustrial en la entidad, que incluye la creación de un rastro en la zona de Comondú, de un laboratorio de semillas de ostión y con la reactivación de un parque industrial en la que se apoyará a la cadena de frío y se realizarán actividades de almacenaje.
Explicó que el próximo año se dará un fuerte impulso a la producción de pollo y de huevo, y manifestó que el nuevo gobierno de la entidad tiene el propósito de apoyar la creación de laboratorios para Comité Estatal Sistema Producto Ostión.
Añadió que a pesar de que BCS tiene el mayor estrés hídrico del país, la entidad tiene un programa para que jóvenes estudiantes locales vayan a capacitarse a Israel el próximo año en el adecuado manejo del agua en los cultivos.
El empresario reconoció que la pandemia ha golpeado fuerte al sector agroindustrial de Baja California Sur y ha detenido la canalización de recursos, sin embargo, dijo que los productores integrados en Canacintra tienen un programa para impulsar el sector agroindustrial y sus cadenas que revertirá la situación en el 2022, con un intenso proyecto de capacitación para consolidar un sistema único de producción en el estado.
Sobre este punto, Sergio Sosa, coordinador de Enlace entre el Sector Agroindustrial de Canacintra BCS con Canacintra Nacional, aseguró que en la entidad se ha trabajado profundamente para apoyar y mantener a las cadenas de suministro, a pesar de sus grandes retos como el abasto de insumos y con el fin de integrar la producción primaria a las distintas cadenas de la transformación.
“El sector agroindustrial ha sido uno de los motores para que la economía siga funcionando, de ello estamos conscientes y hemos respondido a los retos que la sociedad y autoridades nos han impuesto y por ello estamos saliendo del bache”, señaló Sergio Sosa.
Por su parte, Esteban Chavoya, presidente de la Sección Agroindustrial de Canacintra Nacional y Alicia Almanza, coordinadora general del Foro Internacional Agroindustrial 2022, informaron sobre la participan de especialistas, académicos, empresarios y representantes internacionales que estarán presentes en conferencias en el evento de enero, los días 18 y 19, en la sede nacional de esta cámara.
Finalmente informaron que tanto los directivos del Sector Agroindustrial de Canacintra como el equipo de la delegación de Baja California Sur llevaron a cabo una serie de actividades en la entidad en la que visitarían el día 7 de diciembre, la población de San Carlos, las instalaciones del Comité Estatal Sistema Producto Ostión, uno de los de mayor potencial en el estado, y tendrán una reunión con ganaderos locales.
Al término de la conferencia de prensa, los directivos de Canacintra Nacional y de Canacintra BCS hicieron un llamado a participar en el Foro Internacional Agroindustrial en la CDMX, evento que será un parteaguas en las actividades de impulso que la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación hará para el sector agroindustrial mexicano durante el próximo año.
