Fuente: damianmorais
edairynews.com
- Esta situación lo único genera es la destrucción de unidades de producción, pues el precio al consumidor final no varía
El presidente de FEMELECHE, Vicente Gómez Cobo, informó que, en las últimas semanas los productores de leche se han visto afectados por la inusual especulación en el precio de compra de sus productos por parte de la industria, pasando de los 10.50 pesos por litro a los 8 o 9 pesos; “No hay una lógica económica en la especulación, estamos hablando de bajar el 20% el precio de una semana a la otra, sino, no te compro. Eso está generando una especulación muy fuerte en varias zonas del país. Esta especulación se está dando de una manera hasta coordinada, y eso es algo muy delicado porque además se da en un momento cuando la leche aumenta su producción hacia el inicio de la primavera”, comentó.
Gómez Cobo expresó la importancia de la revisión por parte de las autoridades, ya que, dijo, se están poniendo en riesgo las operaciones de unidades de producción en nuestro país, especialmente en un momento que se habla de autosuficiencia alimentaria.
Y señaló que, esta situación en la baja del precio de compra genera la destrucción de unidades de producción, pues el precio al consumidor final no varía.
Además, informó sobre el 9o Foro Internacional de Lechería a celebrarse en la ciudad de Aguascalientes, el próximo 5 de marzo, donde se abordará el Plan Estratégico 2024-2030 que se ha trabajado desde FEMELECHE, al igual, se expondrá la importancia de la economía circular dentro del sector, así como la importancia de las denominaciones de origen para proteger el valor de los productos nacionales.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial de Aguascalientes, Isidoro Armendáriz, subrayó la importancia de que se promuevan políticas públicas para el desarrollo del sector. “Si queremos tener un nuevo milagro mexicano, y lo que fue la revolución verde de los años 40, 50, 60, tenemos que enderezar la política pública para promover la producción”, declaró.
