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Conjuntan acciones Sader y CEBL para garantizar abasto de leche

El primer paso con el incremento del precio de garantía de la leche a 10 pesos por litro y se instrumentan acciones para mejorar la genética, repoblamiento de ganado bovino

Padecen productores lecheros desabasto de maíz para alimentar al ganado

Debido al desabasto de maíz para alimentar al ganado, los productores de leche en México siguen optando por mandar sus vacas al rastro y producir menos leche

Lala, Deja mercado de Costa Rica

Según una información proporcionada por Dos Pinos, sus plantas procesan actualmente 1.4 millones de litros de leche diarios de parte de sus mil 300 asociados productores.

El caso de quesos industrializados en México: ¿Alimentos seguros para consumo?

La producción de queso a nivel industrial es una de las más importantes en nuestro país, y aprovecha aproximadamente el 25% del total de la leche producida en el territorio mexicano

Amenazas ocultas para la salud al expandir la explotación

La reciente tendencia mundial hacia mayores tamaños de hatos conlleva riesgos inesperados para la salud que exigen mayores esfuerzos en el manejo y la prevención, a fin de cosechar los beneficios de una mayor eficiencia.

Una fórmula para optimizar la mano de obra en la industria...

Sabemos que no podemos controlar la economía de la industria lechera, afectada por los bajos precios de la leche. Pero lo que sí podemos controlar es cómo utilizar los principales recursos productivos que tenemos, para hacer nuestras operaciones más eficientes y reducir los esfuerzos y los efectos del mercado actual
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