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Presentación del libro “Historia de la Leche y sus Derivados en...

La industria procesadora de lácteos es la cuarta más importante dentro de la industria alimentaria, con 6% de participación.

El Consejo Lácteo de California inspira en TEDx San Ángel

Fernanda del Castillo, representante del Consejo Lácteo de California en México, compartió su perspectiva sobre participar en este tipo de foros en pro de la sustentabilidad

Realiza Profeco estudios a marcas de leche; encontrando unas que no...

Las fórmulas lácteas son mezclas que contienen una proporción menor de leche y un porcentaje significativo de grasa vegetal

Logra importantes resultados la CEPGCBL desde su creación

La Comisión identificó los siguientes retos: lograr una política de estado para la leche; mejorar la rentabilidad de la cadena, particularmente para los productores de leche

Apoyos al sector lácteos en los principales países productores y exportadores

El Farm Bill o Ley Agrícola, es una legislación fundamental en los Estados Unidos que define las políticas públicas para el sector agrícola, incluyendo el sector lechero

La leche, el más noble de los alimentos y un largo...

El desafío de la producción lechera radica en alcanzar la máxima eficiencia mientras se garantiza el bienestar animal.

La producción de leche en México, analizando tendencias regionales y nacionales

Con una historia rica y una influencia notable en el mercado global, este sector no solo sostiene a miles de familias rurales sino que también juega un papel crucial en la seguridad alimentaria nacional.

Promedio anualizado de parámetros en hatos lecheros de la Comarca Lagunera...

Por un año más, presentaré nuevamente el Promedio Anualizado de Parámetros en Hatos Lecheros de la Comarca Lagunera, Región Semidesértica del Centro Norte de México

Chiapas en el Top 10 en producción de leche

En Chiapas, la producción de leche alcanza un promedio de 436 millones de litros anuales, colocándola en el octavo lugar a nivel nacional.

Con trabajo coordinado es posible cubrir la demanda nacional de leche

México se ubica como el décimo quinto productor de leche, con una aportación de dos por ciento de la producción mundial, un volumen aproximado de 13 mil 333 millones de litros
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