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Administración de la Granja Avícola

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15 consejos de manejo para lograr un mejor desempeño avícola.

Lograr una buena salud de las aves, las instalaciones y el intestino requiere excelencia operativa y atención a los detalles

Claves para fortalecer la calidad del huevo

Las yemas de huevo se utilizan como un agente emulsionante o espesante en aplicaciones culinarias, como la mayonesa, la crema pastelera, la salsa holandesa y la crème brûlée

Efecto de la aplicación de producto Umbak en galpones de aves de postura

Para fines de la presente investigación se consideran 6 mediciones divididas en un periodo de 3 semanas tomando en cuenta 2 mediciones de amoníaco (NH3 ppm) por semana, esto después de la aplicación de producto UmBak® de EvoBac®

Todo lo que necesita saber sobre el parpadeo de la luz

El parpadeo fotométrico, denominado aquí en adelante “parpadeo”, es la (rápida) variación de la luz emitida por una lámpara. La emisión de luz oscila entre unos valores mínimo y máximo

Las ventajas de la pérdida de peso no lineal

Una de las ventajas principales de la incubación de carga única es la posibilidad de aplicar el sistema de pérdida de peso no lineal

La pigmentación de huevos y pollos de engorda

Lo cierto es que un huevo pigmentado, siempre provendrá de una gallina sana, ya una mal absorción intestinal conduce a una pérdida de pigmentación en gallinas y pollos de engorda

Cuatro manejo de los pollos de engorde en climas cálidos

Los productores de pollos de engorde tienen como meta lograr el mejor rendimiento de sus parvadas. Para lograr este objetivo, deben proporcionar el ambiente

Alojamiento y equipo de la pollita.I

Al arribo de las pollitas, éstas deben ser dejadas debajo de la fuente de calor, es normar que la pollita permanezca quieta debida al trayecto del viaje, al poco tiempo ésta empezará reconocer el lugar

La importancia de una buena jaula de transporte de pollos

Es poca la importancia que se le da al tipo de jaula de transporte de pollo dentro del proceso en granja, todo comienza cuando se transportan las aves a la planta de proceso

La importancia de analizar la mortalidad embrionaria

Al examinar los huevos claros y sin eclosionar, y al analizar los patrones de mortalidad embrionaria, puede relacionar problemas existentes con la granja de reproductoras, así como con el almacenamiento

El manejo de huevos de piso en reproductoras pesadas

Cualquier huevo no puesto en el nido se considera huevo de piso. Estos huevos son contaminados por microorganismos y serán luego clasificados como huevos sucios

Contribución del patólogo aviar a la industria avícola. III

La patología aviar, utiliza herramientas moleculares, microbiológicas, inmunológicas y morfológicas para tratar de explicar la etiología y las manifestaciones clínicas
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SECCIONES ESPECIALES

La consecuencias de la proliferación de clostridios en el ensilado

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Un ensilado deteriorado con un pH elevado puede permitir el crecimiento de otros microbios, por lo que reducir del deterioro puede mejorar el consumo de alimento
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