Etapa de crianza machos de reposición

Ing. Angel I. Salazar
Incubation Systems, Inc.
Responsable, Div. Internacional.
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EXPERIENCIAS DE MANEJO – GALLITOS DE REPOSICIÓN.

• Sector de Crianza – Machos Reproductores. El peso promedio de los machos a la 4ta. semana o a los 28 días de edad, debe estar en un rango de 690 – 720 gramos.
• Es muy importante que los machos tengan un buen desarrollo inicial durante las primeras 10 – 12 semanas de la crianza.
• Si los machos están con un peso promedio ligeramente superior (5%) al recomendado en la guía de manejo de la estirpe, antes de las 12 – 14 semanas de edad no hay porque preocuparse.
• Hay tiempo suficiente y oportunidad para acercarlos gradualmente al peso estándar de tabla desde las 12 a las 20 – 21 semanas de edad.
• Hay que asegurar que haya suficiente espacio de comedero, sin importar el tipo de equipo y la opción de reparto.
• El porcentaje de fibra cruda para machos reproductores de estirpes pesadas oscila entre 3.0% y 7.0% en la dieta total.
• El nivel exacto depende de la fase de desarrollo, buscando mejorar la salud gastrointestinal, provocar saciedad y mantener un peso corporal óptimo.
• Durante la fase de levante, se recomiendan niveles cercanos al 5.0% – 7.0% utilizando ingredientes fibrosos (como subproductos de trigo) como paliativo en el control del apetito voraz y disminuir consumo de cama y/o comportamientos agresivos.

OPCIONES DE OFERTA DE ALIMENTO, CRIANZA / MACHOS DE REPOSICIÓN

• El sistema de reparto diario de alimento con el uso de tolvas colgantes, poleas malacates para subir y bajarlas de forma simultánea aún funciona bastante bien.
• Sin embargo, los comederos de plato y tornillo sin fin son cada vez una opción más prevalente.

OBJETIVOS, RECRÍA DE MACHOS

• Alcanzar los pesos corporales de la guía de la estirpe durante toda la fase de crianza.
• Mantener uniformidad de peso y condición física de las aves.
• Reducir mortalidad y el % de machos descartados.
• Llegar al galpón de postura con machos reproductores muy bien desarrollados y sexualmente maduros para iniciar una actividad de apareo óptima y sostenida.

METAS – RECRÍA DE MACHOS

• Utilizar programas de restricción y alimentación bien pensados que fomenten lograr aumentos de peso consistentes semana tras semana con la uniformidad correspondiente.
• Buen desarrollo inicial en base a un buen consumo de alimento en las primeras semanas de crianza.
• Si logramos buenos pesos iniciales se nos facilita luego la consecución de buenas uniformidades en las semanas posteriores.
• Baja densidad: 3 – 3.5 machos por metro cuadrado. Suficiente espacio de comedero: (0 – 5 semanas): 5 centímetros por macho. (6 – 10 semanas): 10 centímetros por macho. (10 – 15 semanas): 15 centímetros por macho.

(15 – 65 semanas): 18 centímetros por macho

• Examen Visual – Desarrollo de Machos – (15 a 18 semanas de Edad).
• Tarso – 1 = Tarsos largos, igual o superior a los 3 centímetros de longitud.
• Tarso – 2 = Tarso pequeño, inferior a 13 centímetros de longitud.

TRASLADO AL GALPÓN DE POSTURA

• Decidirlo ligado al grado de uniformidad y peso promedio del lote.
• El crecimiento testicular es muy rápido después de administrar el estímulo lumínico.
• Hay espermatozoides maduros en los testículos, pero los machos aún no están maduros sexualmente.
• Un buen manejo en esta coyuntura tiene un impacto positivo evidente en la fertilidad y en los nacimientos iniciales.

LISTA DE APUNTES RELEVANTES

• Utilizar alimento iniciador en machos reproductores al menos durante las primeras 6 – 8 semanas de la fase de recría.
• Manejar machos con programas de alimentación restringida con repartos diarios de alimento.
• Hacer todo lo posible por minimizar o eliminar por completo los días de ayuno durante toda la fase de crianza.
• Implementar incrementos consistentes de consumo intersemanal en machos durante la fase de crianza cumpliendo con las necesidades mantenimiento, desarrollo y ganancias de peso.
• Pesar un 5 – 10% de los machos en el galpón en un mínimo de 2 – 3 localidades distintas del galpón.
• Durante el pesaje, tanto en crianza como en producción, hay que pesar el 100% de todos los machos atrapados en cada encierro.
• Además del pesaje semanal de machos hay que evaluar su condición de carnes en el músculo de la pechuga.
• Es aconsejable en aras de mejorar la uniformidad de los machos clasificarlos o segregarlos conforme a categorías de peso corporal “grading” en el 100% de las aves entre 4 – 5 semanas de edad.
• Repetir este manejo si es que resulta necesario a las 10 semanas de edad.
• Una vez que los machos fueron segregados por categorías de peso durante del primer “grading”: 1) Machos livianos o ligeros. 2) Machos normales que deberían conformar el grueso de la parvada, más del 80 – 85% del total de los machos en el lote. Y, 3) Machos pesados.
• Es importante no trasladar aves de un tramo a otro, en el que vayan a consumir menos cantidad de alimento de la que consumían, en el tramo original.
• Una vez hecha la clasificación, los machos que estén bajos de peso, categoría liviana, deben alimentarse con los consumos base de los machos en la categoría normal o promedio.
• De ser necesario, desafiarlos con cantidades extra de alimento 2 – 3 veces por semana, hasta que se aproximen al peso estándar a las 12 semanas.
• A medida en que los machos ligeros lleguen el peso estándar, suprimir desafíos de alimento extra, hasta que los machos livianos consuman las mismas cantidades de alimento que los machos en la categoría estándar estén consumiendo.
• Después de las 12 – 14 semanas, no debería ser necesario efectuar “gradings” adicionales.
• El objetivo es mantener la uniformidad que se ha logrado hasta ese momento.
• O bien, mejorarla manejando consumos y optimizando el reparto de alimento. No es recomendable seguir clasificando más a las aves.
• En esta coyuntura el 90 – 95% del esqueleto ya se encuentra formado y es riesgoso sobre o subalimentar a las aves.
• Los machos deben de manejarse con el mismo tipo de comedero en las fases de crianza y producción.
• Los bebederos de niple son la mejor opción en la fase de crianza como en la fase de postura, en machos y hembras.
• Los galpones oscuros con ventilación forzada son la mejor opción para optimizar la crianza de aves pesadas de reemplazo.
• Utilizar percheros en la fase de crianza, tanto en machos como en pollonas de reemplazo. En los machos la actividad de perchar y asirse en los barrotes de los “burritos” estimula la actividad prensil de los dedos. Esto, resulta beneficioso para la actividad de apareo.
• Además, las aves en los percheros no están ocupando espacio de piso. Esto, aligera la densidad, mejora la ventilación y reduce la compactación de cama.

Una vez alojados en el galpón de postura, los machos reproductores se aparean, cubren entre 8 – 10 de hembras. Por tanto, representan más del 50% de la fertilidad en los huevos enviados a la planta incubadora. Por lo tanto, es crucial criarlos de forma óptima para que sean capaces de trabajar bien en la monta y sostenga un buen nivel de fertilidad durante 40 – 42 semanas de vida productiva.

Artículo publicado en “Los Avicultores y su Entorno Agosto Septiembre 2026“