¿Qué les sucede a mis aves?
Parte 9: Problemas de cojera (patógenos bacterianos)
En 50 años, las tasas de crecimiento de los pollos de engorde han aumentado notablemente debido a una intensa selección genética y mejores programas nutricionales. El rápido crecimiento impone grandes exigencias al sistema musculoesquelético de las aves, lo que puede afectar la locomoción y causar cojera.
La cojera reduce el bienestar de los animales y tiene graves consecuencias económicas desde un crecimiento deficiente, mayor descarte y mortalidad, hasta un aumento en el decomiso de las canales y disminución de la categoría en el sacrificio.
La cojera constituye a menudo una afección multifactorial. Comprender las diversas causas puede ayudar a los productores a identificar áreas para mejorar y desarrollar estrategias efectivas para reducir la incidencia de la cojera en sus parvadas. Las afecciones responsables de la cojera pueden ser de origen infeccioso o no infeccioso. Este cuadro se centra en los problemas de cojera causados por patógenos bacterianos y sugiere soluciones que pueden ayudar a prevenir o aliviar la cojera causada por estas afecciones.
| Afección | Medida correctiva |
| Condronecrosis bacteriana con osteomielitis (CBO) | |
| • Etiología: Enterococcus cecorum, Streptococcus spp., Staphylococcus spp, E. coli
• Síntomas: El ave se apoya sobre la pechuga o quilla, con las patas hacia adelante, usa sus alas como soporte para caminar y presenta la cadera flexionada • Lesiones: Degeneración necrótica e infección microbiana, fundamentalmente en las cabezas proximales del fémur y la tibia |
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| Osteomielitis vertebral, espondilitis, espondilopatía, espondilolistesis o espalda torcida | |
| • Etiología: Enterococcus cecorum, Staphylococcus spp., E. coli
• Síntomas: Normalmente comienza a partir del día 22; el ave se apoya sobre la pechuga o quilla, con las patas hacia adelante. Existe parálisis posterior por compresión de la médula espinal • Lesiones: Absceso y/o necrosis en vértebras T4 a T7, curvatura dorsal de la médula espinal (cifosis), edema intersticial, atrofia, degeneración de las fibras musculares |
• Prevención: Mejorar la integridad intestinal suministrando probióticos vivos multicepa, específicos para aves
• Tratamiento: Antibióticos dependiendo de la gravedad, pero en general las aves son sacrificadas |
| Pododermatitis plantar por Staphylococcus spp. | |
| • Etiología: Staphylococcus spp.
• Síntomas: Hinchazón encima y alrededor de los corvejones y los tarsos. • Lesiones: Absceso en la articulación del corvejón, las articulaciones infectadas pueden presentar exudado claro con coágulos de fibrina |
• Prevención: Mejorar la integridad intestinal suministrando probióticos vivos multicepa, específicos para aves
• Tratamiento: Antibióticos |
| Cólera aviar | |
| • Etiología: Pasteurella multocida
• Síntomas: Articulaciones del corvejón hinchadas, cresta y barbillas hinchadas, diarreaverdosa • Lesiones: Focos necróticos en hígado, petequias en los tejidos grasos del epicardio |
• Prevención: Mejorar la integridad intestinal suministrando probióticos vivos multicepa, específicos para aves
• Solo se identifica en el sacrificio |
| Complejo osteomielítico | |
| • Etiología: Bacteriana, pero no se ha identificado patógeno específico
• Síntomas: Ninguno • Lesiones: Decoloración verde del hígado, lesiones inflamatorias en huesos y articulaciones |
• Prevención: mejorar la integridad intestinal suministrando probióticos vivos multicepa específicos para aves
• Solo identificado en el sacrificio |
| Artritis bacteriana, aerosaculitis (MS) | |
| • Etiología: Enterococcus faecalis, Mycoplasma synoviae
• Síntomas: Plumas erizadas, articulaciones del corvejón y tarsos hinchados, patas bilateralmente asimétricas • Lesiones: Las articulaciones y vainas de tendones presentan exudado viscoso entre gris y amarillo, o exudado caseoso de las lesiones |
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Para obtener más información, consulte www.mycotoxins.info
EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD: Este cuadro contiene consejos de carácter general sobre los problemas que afectan más comúnmente a las aves de corral que pueden relacionarse con la presencia de micotoxinas en el alimento. Las enfermedades y los problemas de las aves de corral incluyen, entre otros, los presentes en este cuadro. BIOMIN no asume responsabilidad u obligación alguna resultante o vinculada de modo alguno con el uso de este cuadro o su contenido. Antes de actuar con base en el contenido de este cuadro, deberá procurarse asesoría directa de su veterinario.
Fuente: Science & Solutions
