¿Cómo Mejoran los Veterinarios el Mundo?

Fuente: www.diarioveterinario.com

El 27 de abril se celebró el Día Mundial Veterinario. Las labores del veterinario van mucho más allá de ser el “médico de las mascotas”, la profesión veterinaria abarca campos en los que, hoy en día, la sociedad e instituciones siguen ignorando.

El 27 de abril se celebra el Día Mundial Veterinario, del profesional que vela, entre otras cosas, por la salud de las personas. 13 enfermedades zoonóticas, aquellas transmisibles entre los animales y los humanos, son responsables de 2,3 millones de muertes humanas al año, según datos de Health for Animals, organización no gubernamental que representa al sector de la salud animal en todo el mundo.

Los veterinarios europeos atienden aproximadamente a 157 millones de animales de compañía y 342 millones de ganado vacuno, ovino, porcino y caprino. El veterinario es el encargado de erradicar las enfermedades animales, como es el caso de la peste bovina. Dicha enfermedad costaba cada año a los ganaderos africanos 1 billón, hasta que los veterinarios consiguieron erradicarla.

También es destacable la importancia del veterinario en la seguridad alimentaria. “Muchas enfermedades animales son transmisibles a los seres humanos a través de los alimentos”, así lo aseguraba hace unos días Monique Eloit, directora general de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en inglés).

Eloit explicaba que el veterinario es el único profesional con conocimientos suficientes para garantizar la seguridad de los alimentos de origen animal.

El veterinario está presente en todos los eslabones de la cadena alimentaria, “desde la granja a la mesa”. Existen veterinarios en los controles sanitarios fronterizos, en las ganaderías, en los rastros y vigilando la calidad de esos alimentos ya procesados, en definitiva, la garantía de estar consumiendo un alimento en buen estado, junto a otros profesionales que también participan en el proceso, se le debe al veterinario.

En el contexto de la seguridad alimentaria, es reseñable la función del veterinario bromatólogo, el encargado de vigilar la seguridad alimentaria en los hospitales.

Además de estas funciones, el Colegio de Veterinarios de Madrid (Colvema) ha elaborado un vídeo en el que recoge, aparte de las ya mencionadas, la importancia del veterinario en la investigación.

La investigación veterinaria permite prevenir enfermedades transmisibles al hombre, gracias al control que realizan a los vectores que contribuyen a su difusión.

EL VALOR DE LA VACUNACIÓN

Por otra parte, el veterinario es el responsable de garantizar el bienestar de los animales, y para garantizar el bienestar animal una de las principales medidas que se llevan a cabo es la vacunación.

Desde el año 2000 se celebra el Día Mundial Veterinario, y este año tuvo como lema “el valor de la vacunación”.

“La vacunación es una herramienta esencial para la medicina veterinaria preventiva, la promoción de la salud y el bienestar de los animales y para reducir el riesgo de exposición humana a muchos patógenos zoonóticos”, informa la Asociación Mundial Veterinaria (WVA, por sus siglas en inglés).

Históricamente, las prácticas de inmunización y los protocolos de vacunación han contribuido a reducir significativamente la prevalencia de muchas enfermedades que amenazan la vida. Los riesgos de no vacunarse pueden ser significativos para animales y poblaciones, sobre todo en regiones poco desarrolladas y economías emergentes.

Otra de las ventajas de los programas de vacunación es que permiten reducir la necesidad de antimicrobianos, de esta forma se ayuda a reducir el riesgo de resistencia antimicrobiana emergente.

La Asociación Mundial de Veterinaria y Health for Animals creen que es esencial para la profesión veterinaria mundial educar al público, en particular a los propietarios y productores de animales, sobre los beneficios de la vacunación para la salud animal y humana.

5 PETICIONES PARA MEJORAR EL FUTURO DE LA PROFESIÓN VETERINARIA

La Federación de Veterinarios de Europa ha elaborado un manifiesto dirigido a los políticos europeos con el fin de que tengan más en cuenta a la profesión veterinaria

Debido a las próximas elecciones europeas del 26 de mayo de 2019, la Federación de Veterinarios de Europa (FVE) ha confeccionado un manifiesto con los temas principales que el nuevo Parlamento Europeo debería considerar respecto al sector veterinario.

Desde la FVE señalan que tienen el firme compromiso de promover y mejorar la profesión veterinaria, la salud y el bienestar de los animales, y la salud pública y la seguridad alimentaria en toda Europa.

Así, el tratado destaca cinco puntos clave que afectan a la profesión veterinaria.

En primer lugar, el movimiento One Health. “Las personas y los animales comparten el mismo medio ambiente, y las personas dependemos de los animales para la compañía y sustento. Somos la única profesión que trabaja rutinariamente en la interfaz de la salud animal, humana y ambiental. La medicina veterinaria es sostenible, pretende atender las necesidades de las personas y de los animales con el mínimo impacto posible en el medio ambiente”, apuntan.

Por ello, solicitan a los responsables políticos de la Unión Europea (UE) que se comprometan con el movimiento One Health y apoyen el papel vital que juega el veterinario en la protección de la salud y bienestar animal, salud pública y medio ambiente.

Por otro lado, resaltan la salud pública y seguridad alimentaria. “La salud y el bienestar de las personas y los animales está estrechamente vinculado: el 60% de las enfermedades infecciosas existentes en humanos provienen de un animal”. “Los animales también pueden ser una fuente de patógenos en los alimentos. Jugamos un papel crucial en la detección, prevención y control de enfermedades de origen animal, protegiendo así la salud pública”, explican.

Así, desde la FVE piden que se proporcione una legislación adecuada, una infraestructura y que se cumpla “para ayudarnos a proteger la salud pública y la seguridad alimentaria”.

La Federación también ha querido que tengan en consideración la problemática existente de la resistencia antimicrobiana. “Los antimicrobianos son medicamentos que se usan para tratar infecciones. Son esenciales para la protección de la salud y bienestar de humanos y animales, y han salvado las vidas de millones de personas y animales. Sin embargo, el uso excesivo o inadecuado puede conducir a la aparición de microorganismos resistentes, haciendo ineficaces los antimicrobianos”, advierten.

En este sentido, hacen un llamamiento para que les permitan preservar la eficacia de los antimicrobianos a través de mejorar la prevención de las enfermedades y promocionar un uso responsable de los medicamentos.

Por otra parte, los representantes veterinarios en Europa no se olvidan de la educación ni de la investigación. “Para garantizar servicios de alta calidad, nuestra profesión está regulada. La veterinaria está abierta solo a personas tituladas. El largo aprendizaje y los altos estándares son esperados por todos los veterinarios. La investigación científica y la educación son esenciales para aumentar y transmitir nuestros conocimientos”.

Para seguir manteniendo una profesión con unos estándares altos y se mantenga el mejor servicio posible, la FVE requiere que se promueva una educación e investigación veterinaria de calidad.

Por último, citan el acceso a los medicamentos. La FVE indica que no todos los países tienen el mismo acceso a los medicamentos veterinarios, especialmente en las áreas rurales que faltan veterinarios y afecta a la salud y el bienestar de los animales y de las personas.

De modo que instan a los políticos a que faciliten el acceso a los medicamentos y apliquen medidas de apoyo para las zonas rurales.

PAPEL DE LA FVE

La FVE es el órgano representativo de la profesión veterinaria en Europa. “Somos una organización sin fines de lucro, formada por asociaciones veterinarias de 39 países miembros europeos. Somos la organización oficial europea que defiende los intereses del veterinario e incluye todos los sectores, incluida la práctica, seguridad alimentaria, salud pública, educación, investigación industria y servicios veterinarios estatales”.

Artículo publicado en Los Porcicultores y su Entorno Mayo-Junio 2019

Fernando Puga
Fernando Pugahttps://bmeditores.mx/
Editor en BM Editores, empresa editorial líder en información especializada para la Porcicultura, Avicultura y Ganadería.
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