Redacción BM Editores.
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, encabezó en Campeche la presentación del Plan de Autosuficiencia de Leche en Campeche y en México, el cual implica la construcción de una nueva planta pasteurizadora con una inversión cercana a los 140 millones de pesos, que permitirá producir 100 mil litros diarios de leche, que abastecerán no solo a Campeche, sino también a Yucatán, Quintana Roo, Tabasco y, en una segunda etapa, a Chiapas.
Durante el evento, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán reiteró el compromiso de duplicar la producción de leche en Campeche y de apoyar a los productores, quienes son en su mayoría pequeños y medianos; “vamos a aumentar al doble la producción de leche en el Estado de Campeche. 90 por ciento de quienes producen leche son pequeños y medianos ganaderos”, indicó.
Subrayó que actualmente México produce alrededor de 13 mil millones de litros de leche al año y que se buscará incrementar esta cifra a 15 mil millones antes de 2030, disminuyendo así la dependencia de importaciones.
Este Plan Campeche contempla garantizar un precio justo para la leche, con un precio de garantía de 11.50 el litro en 2025 y aprovechar una donación privada de 100 millones de pesos para mejorar la producción local mediante apoyo veterinario, mejoramiento genético y fortalecimiento de los sistemas de pastoreo.
Por su parte, el director general de Leche para el Bienestar, Antonio Talamantes Geraldo, reafirmó el compromiso de Leche para el Bienestar de ampliar su cobertura, con la meta de pasar de 6.3 a 10 millones de derechohabientes al final de la actual administración. En la región sureste, se busca duplicar la cobertura, de 630 mil a 1.2 millones de personas beneficiarias.
Subrayó que, además de mejorar la nutrición de niñas, niños, jóvenes y personas adultas mayores mediante el suministro de leche de alta calidad, el programa impulsa a las y los pequeños y medianos productores nacionales, comprándoles el litro de leche fresca a 11.50 pesos, el mejor precio en el mercado.
Por otro lado, por invitación del titular de la Sader, Julio Berdegué Sacristán, asistió el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero García de la Llata, con quien sostuvo un acercamiento con la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo; tuvo la oportunidad de darle a conocer las preocupaciones y las inquietudes de los ganaderos del país; como es el brote de Gusano Barrenador de Ganado (GBG) y sus efectos en la exportación de ganado en pie, así como un mensaje de total cooperación para un trabajo a favor del sector, finalmente le reitero la invitación para que inaugure la LXXXIX Asamblea General Ordinaria de la CNOG, a celebrarse en la ciudad de Aguascalientes, Aguascalientes del 4 al 7 de mayo próximo.
