Etiqueta: Dr. Daniel Mota Rojas.
Inocuidad, conservación y empacado de carne de búfalo de agua: demanda,...
Actualmente, el consumo de carne de búfalo se centra en los países asiáticos, mientras que, en Europa, la mayoría de la carne consumida es importada de terceros países
Optimización del bienestar animal a través del reconocimiento etológico del dolor
El reconocimiento y la evaluación del dolor en animales no humanos representan uno de los retos más complejos, urgentes y éticamente significativos en la medicina veterinaria contemporánea
Leche de búfala de agua: Constituyentes químicos y características físicas
El agua es el mayor componente de la leche de búfala (85.5%), en este medio están dispersos los constituyentes de la leche
El búfalo de agua en las américas, Salud, Comportamiento y Productividad
La quinta edición de El Búfalo de Agua en las Américas (2024), es una declaración editorial de visión y compromiso con la ciencia, la productividad y la salud y bienestar de esta especie
El búfalo de agua, un recurso estratégico para la producción de...
La carne de búfalo de agua se posiciona como una alternativa prometedora en la producción cárnica
Optimización del bienestar animal a través del reconocimiento etológico del dolor:...
Actualmente, el estudio del dolor es uno de los campos de investigación más importantes en medicina veterinaria.
Temple Grandin autora distinguida del libro “El Búfalo de Agua en...
En esta quinta edición, la profesora Temple Grandin ha contribuido con contenido de alto valor científico
El búfalo de agua: carne saludable y nutritiva
La carne de búfalo de agua se posiciona como una alternativa prometedora en la producción cárnica
Principales hipótesis de los comportamientos alomaternales en búfalas de agua y...
La motivación de las hembras para amamantar a menudo se explica como una compensación de los requerimientos nutricionales de las crías
Importancia del reconocimiento madre-cría y neurofisiología del amamantamiento en búfalas
En los mamíferos recién nacidos incluyendo al búfalo de agua, el cuidado materno es el primer acercamiento con congéneres
