Larry Doherty
Director de Operaciones de CracklessEgg
cracklessegg.com
En la producción de huevos, cada detalle es importante. Un ligero mal manejo, un impacto inadvertido o un cambio en las condiciones ambientales pueden suponer la diferencia entre el máximo rendimiento y pérdidas innecesarias. Conozca CracklessEgg, un sistema de sensores transformador diseñado para elevar la calidad de los huevos, reducir las roturas y optimizar las condiciones de incubación con precisión.
Redefinir la manipulación de los huevos con un control preciso de los impactos Como bien saben los profesionales del sector, la rotura de huevos no es sólo una cuestión de desperdicio, sino de calidad, eficiencia y rentabilidad. CracklessEgg captura en tiempo real los datos de impacto de la fuerza G en cada fase de la manipulación, ayudando a los productores a detectar y eliminar los riesgos de rotura antes de que se conviertan en costosos problemas. De hecho, un productor de huevos estadounidense que utiliza CracklessEgg redujo las zonas de alto impacto de la cinta transportadora en un 90% en solo tres semanas, reduciendo significativamente las pérdidas.
“La tecnología es fantástica, se amortiza en menos de una semana al detectar las pérdidas en granjas y criaderos”, explica Tom Baker, de Panthom. Este elegante sensor de peso equilibrado está diseñado para reflejar un huevo real, lo que garantiza lecturas hiperprecisas en cualquier configuración de producción. Gracias a una aplicación móvil con indicadores de fuerza G intuitivos y codificados por colores, los productores pueden localizar al instante las áreas problemáticas y realizar ajustes sobre la marcha. Además, la documentación integrada de fotos y vídeos facilita el seguimiento y la resolución de problemas, porque la precisión debe ser sencilla. Optimización de las condiciones de incubación para aumentar las tasas de éxito
El impacto de la manipulación no es el único perturbador silencioso en la producción avícola. Los cambios sutiles de temperatura y humedad pueden afectar al desarrollo embrionario, la integridad de la cáscara y la incubabilidad en general. El último avance de CracklessEgg ofrece monitorización medioambiental en tiempo real, lo que permite a las plantas de incubación ajustar las condiciones para obtener mayores índices de eclosión y menor mortalidad. Desarrollada en colaboración con líderes del sector, esta función responde directamente a una necesidad crítica de las plantas de incubación.
Al correlacionar las fuerzas de impacto con los factores medioambientales, los productores pueden conocer mejor todo el ciclo de producción, desde el almacenamiento y el transporte hasta la incubación, lo que permite tomar decisiones más inteligentes basadas en datos. Una tecnología de confianza, probada a escala CracklessEgg no es un recién llegado a la industria. Con 14 años de investigación y desarrollo, esta tecnología de ingeniería de precisión ya cuenta con la confianza de algunos de los principales productores de alimentos y aves de corral del mundo. Utilizada en más de 40 países, ha sido sometida a rigurosas pruebas en entornos comerciales de gran volumen, con resultados constantes. Diseñado para soportar las condiciones reales de incubadoras, granjas e instalaciones de procesado, el sensor duradero y resistente al calor y al agua de CracklessEgg garantiza la fiabilidad, lote tras lote.
Las pruebas de campo han demostrado reducciones cuantificables en la pérdida de huevos, mejores índices de eclosión y mejores procesos de manipulación, lo que refuerza su papel como herramienta esencial en las operaciones avícolas modernas. En esencia, CracklessEgg consiste en elevar los estándares y conseguir la excelencia sin esfuerzo. Combinando la tecnología de sensores más avanzada con conocimientos intuitivos, permite a los productores optimizar cada paso del proceso, garantizando huevos intactos y una explotación más eficiente y rentable. Si está de acuerdo conmigo y cree que, en el sector avícola, las decisiones inteligentes empiezan por datos inteligentes, me encantaría que nos pusiéramos en contacto. Escríbame a [email protected].
Artículo publicado en “Los Avicultores y su Entorno Abril Mayo 2025“
