Un ensayo con gallinas de postura evaluó el efecto de una mezcla de fumonisina B1, deoxinivalenol y zearalenona, y la eficacia de un aditivo antimicotoxinas para contrarrestar sus efectos.
Las micotoxinas producidas por Fusarium spp. representan un desafío para la industria avícola latinoamericana, especialmente cuando se presentan en combinación. Un ensayo experimental evaluó el impacto de una mezcla de fumonisina B1 (FB1), deoxinivalenol (DON) y zearalenona (ZEA) en gallinas de postura, y la eficacia de un aditivo antimicotoxinas (Zeotek) para contrarrestar sus efectos.
Animales
Tratamientos
Duración
Estadística
Control negativo
Control positivo
Desafío + Zeotek
Adaptación: 2 semanas
Resto del ensayo: 6 semanas
Porcentaje de postura
Número de huevos
Masa de huevo
Fragilidad del cascarón
“Sin la utilización de Zeotek, se pierden 8 días de postura (127 huevos menos) y con Zeotek, solo 1.6 días (24 huevos menos).”
“La contaminación por múltiples micotoxinas es un área que recientemente se ha convertido en una gran preocupación para la industria pecuaria.”
Artículo firmado por José Antonio Fierro, Patricia Gómez y Juan Carlos Medina, de Nutek S.A. de C.V.
Consulta el artículo completo en la revista “Los Avicultores y su Entorno”, edición Abril Mayo 2026
