- Bajo el lema “Evolucionando la Porcicultura Juntos”, el foro técnico congregó a más de 80 líderes y especialistas del sector en la Casa Club AMVECAJ para abordar estrategias de vanguardia en salud e inmunidad animal.
En un esfuerzo conjunto por acercar soluciones científicas de última generación a la industria porcina nacional, las reconocidas firmas Lapisa y A&P Nutrition celebraron la tarde del día 21 de mayo el foro tecnológico y comercial “Evolucionando la Porcicultura Juntos”.
El evento que se llevó a cabo en la Casa Club AMVECAJ, ubicado en el corazón productivo porcícola de Los Altos de Jalisco, recibió a poco más de 80 asistentes, entre los que destacaron productores, médicos veterinarios, asesores y tomadores de decisiones clave del sector porcícola regional.
La jornada, orientada a elevar los estándares de productividad y resiliencia en las granjas, ofreció un programa de conferencias de altísimo nivel académico dictado por referentes de la industria.
El bloque académico abrió con la magistral intervención del ponente Fernando Romo, quien desarrolló el tema “Fitobióticos una alternativa en el control de la enfermedad”. Romo expuso cómo el uso estratégico de aditivos de origen vegetal se ha consolidado como una herramienta indispensable y sustentable ante los retos sanitarios globales y la creciente presión por la reducción de antimicrobianos.
Posteriormente, el especialista Julio Baltazar tomó el estrado para impartir dos ponencias de hondo calado técnico:
- “Biotransformación y bioremediación: el siguiente paso en el control de micotoxinas”: Una brillante radiografía tecnológica que demostró cómo la ciencia aplicada puede neutralizar eficazmente los efectos nocivos de estos metabolitos en el alimento balanceado, protegiendo los parámetros productivos.
- “Sistema inmune bajo presión: el factor clave para sostener la productividad”: Exposición en la que Baltazar profundizó en los mecanismos fisiológicos del ganado porcino ante el estrés metabólico y ambiental, posicionando a la modulación inmunológica como la piedra angular para garantizar la rentabilidad del negocio.
Compromiso y sinergia gremial
Al término de las ponencias, los directivos de Lapisa y A&P Nutrition agradecieron la excelente respuesta de la comunidad porcícola, reafirmando su compromiso de continuar proveyendo herramientas integrales que fusionan nutrición inteligente y salud animal.
Para cerrar la velada en un ambiente de cordialidad y camaradería, los presentes disfrutaron de un espacio de networking idóneo para el intercambio de experiencias, coronado por una dinámica rifa sorpresa que premió la lealtad y asistencia de los productores de la región.
Con este encuentro, el sector porcícola de Los Altos de Jalisco no solo actualiza sus conocimientos, sino que valida que el camino hacia una porcicultura competitiva y rentable se construye mediante la innovación constante y la colaboración estratégica.
