Redacción BM Editores.
Entre los cinco mayores productores de alimentos para animales en el mundo sigue apareciendo México, con un volumen de 39.5 millones de toneladas. El indicador de 2023 incluye por primera vez el caso de Vietnam entre los 10 mayores productores.
De acuerdo con el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (CONAFAB), China ocupa el primer lugar con 260.74 millones de toneladas; Estados Unidos, 240.40; Brasil, 81.95; India, 43.36; México, 39.52; Rusia, 34.15; España, 31.23; Vietnam, 26.72; Argentina, 25.86; Alemania, 24.40, y otros países 458.02 millones de toneladas, respectivamente; en total estos productos suman un volumen de mil 266.36 millones de toneladas.
Casi 30% del alimento balanceado que se produce a nivel mundial es para pollo de engorda. Aunque la producción de alimento para cerdo está cerca con 25% del total, aún no se ha cumplido el pronóstico de que este segmento sea el de mayor volumen.
Por especie, el pollo de engorda utiliza un volumen de 364 millones de toneladas; cerdo 319; gallina de postura, 162; bovino de leche, 134; bovino de carne, 118; acuacultura, 53; mascotas, 35, y otras especies 81 millones de toneladas, respectivamente.
Por otro lado, y en el 2022, Estados Unidos, Brasil y México concentraron 8 de cada 10 toneladas de alimentos balanceados que se producen en el continente americano. En conjunto, estos tres países produjeron 361.1 millones de toneladas en 2022, lo que representó un incremento de más de 11 millones de toneladas respecto al año anterior.
Las estimaciones de la CONAFAB es que se observarán avances en la producción de alimentos balanceados de todas las especies. Esperamos que la producción de alimento para gallina de postura supere 7.5 millones de toneladas y recupere la caída de 2022.
A pesar de que en 2022 no se alcanzó la cifra de producción esperada, no ha dejado de crecer. Entre 2019 y el pronóstico de 2023, la producción total de alimentos tiene un avance del 10.8%. El alimento integrado tuvo un avance de 11.4% y el comercial 9.9%.
Los datos de producción de alimento balanceado en 2022 arrojaron un crecimiento de 1.7% respecto al año anterior, lo que representa el menor crecimiento de los últimos años. El crecimiento esperado fue en 2023, con 2.3%, ubicando la producción total en 40.4 millones de toneladas.
Entre los alimentos para animales de producción, el de cerdo reportó el mayor avance con 15.1% en el periodo 2019-2023, en tanto que el de mascotas fue mayor a 20%. Debido a ajustes en la metodología de cálculo y situaciones sanitarias, la producción de alimentos para acuacultura presentó un retroceso de 4.5% en ese periodo.
La proporción de alimentos que se producen en plantas integradas y comerciales se ha mantenido desde hace muchos años. En 2023, la producción de alimento comercial fue de 38.8%, y de 61.2% la integrada.
La producción de alimentos para cerdo tuvo una mayor participación de integrados. La concentración de la producción en el sector dejó menos espacio a la participación de alimento comercial.
Cabe señalar que CONAFAB es una asociación sin fines de lucro integrada por más de un centenar de empresas productoras de alimentos para animales y cuyo principal objetivo es brindar diversos apoyos y herramientas que permitan a sus asociados mejorar sus operaciones cotidianas.
