Los primeros 60 días de vida son críticos; la evidencia sugiere beneficios, pero no todos los efectos son consistentes
¿Qué pasa si los primeros 60 días de una becerra no se planifican con el mismo rigor que la etapa productiva? El artículo revisa el uso de probióticos en becerras pre-destete, con énfasis en Bacillus amyloliquefaciens. La evidencia apunta a mejoras en ganancia de peso, eficiencia alimenticia y reducción de diarreas neonatales, pero los autores advierten que los efectos varían según cepa, dosis, forma de suministro y manejo.
Probióticos evaluados en becerras pre-destete
| Microorganismo | Sitio de acción principal | Evidencia reportada |
|---|---|---|
| Bacillus amyloliquefaciens | Iniciador peletizado y sustituto lácteo | Mayor ganancia diaria, mejor conversión, destete más temprano. |
| Lactobacillus y Bifidobacterium | Fracción líquida de la dieta | Efectos favorables en inmunidad y reducción de diarrea. |
| Saccharomyces cerevisiae | Dieta sólida y líquida | Mejoras en consumo y desarrollo ruminal. |
| Mezclas de Bacillus | Iniciador y sustituto | Efectos variables según cepa y dosis. |
La revisión destaca que B. amyloliquefaciens es esporulado y sobrevive al peletizado y al tránsito gastrointestinal. Un estudio con la cepa H57 reportó mayor consumo de iniciador y mejores indicadores de desarrollo ruminal. Otro, con leche de desecho pasteurizada más butirato, encontró desempeño similar al sustituto lácteo no medicado, con costos menores. La meta-análisis de Li et al. (2023) reporta incrementos promedio de ~2 kg al destete y ~40 g/día de ganancia. Sin embargo, los efectos sobre inmunidad y microbiota no siempre son consistentes. La pregunta pendiente: ¿qué cepa, a qué dosis y en qué condiciones de manejo justifican la inversión?
Fuente: Artículo firmado por el Dr. Oscar Vazquez Mendoza, TSM Evonik Mexico, y el Dr. Daniel Lopez Aguirre, Universidad Autónoma de Tamaulipas.
Consulta el artículo completo en la revista Entorno Ganadero, edición Agosto-Septiembre 2026.
